Многие рыбаки знают, что на рыбалку нельзя брать рыбу, а если взять то улова не видать. Как же в этом случае быть если все таки хочется кушать.
Можно легко приготовить аналогичное блюдо которое подойдёт как и рыбакам, так и любителям путешествий.
Нам понадобится:
- курица 1 Штука
- Картофелины 2-3 Штук
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Горошин черного перца 6-7 Штук
- Лаврового листа 1-2 Штук
- Соль По вкусу
Приготовление:
Промыть курицу, очистить от кожи и поместить в большой казан. Добавить холодную воду и довести до кипения. Очистить картофель и нарезать маленькими кубиками. Очистить лук и разрезать пополам, если он большой. Маленькую луковицу можно не разрезать. Очистить и нарезать ломтиками морковь. Достать курицу из готового бульона. Добавить в бульон лук, картофель и морковь. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить на среднем огне в течение 15 минут. Добавить соль по вкусу.
Покушав немного курицу и бульон мы будем уже готовы приступить к добыче главного компонента нашей ухи. Берем удочки и идём рыбачить.
Придя с уловом добавим в уху наш улов и лавровый лист. Далее варим около 20 минут, пока рыба не будет готова.
Царская уха готова! Наслаждаемся блюдом приготовленном на огне из свежей рыбы. Приятного аппетита!