Ингредиенты:
• 1 яйцо
• Сметана
• Мука (2 стл. ложки)
•Не много сыра, примерно около 30-40 грамм
•Зелень (любая)
Добавляем к яйцу 3 стл. ложки сметаны и хорошенько взбиваем венчиком.
К нашей смеси добавляем муку 2 стл. ложки и опять взбиваем.
Натираем сыр на тёрке (примерно 30г. )
К натёртому сыру кладём нашу зелень и перемешиваем.
Половину нашего готового теста вылаживаем на разогретую сковороду.
Равномерно распределяем!
Через 2 минуты переворачиваем нашу лепёшку и
выкладываем начинку на нее.
Заливаем всё остатками теста. Стараемся спрятать под тестом всю начинку, но чтобы оно не вылилось за края лепёшки.
Готовим под закрытой крышкой пару минут и переворачиваем лепёшку.
Готовим еще 1.5 - 1 минуту.
В итоге у нас получается ленивая лепёшка с начинкой внутри!
Очень вкусно и быстро!
Всем спасибо за внимание! Приятного аппетита!
Материал взят с YouTube канала:
https://www.youtube.com/channel/UC5pFR27s1fTBocMKSwM_Svw