Привет, друзья! Давайте приготовим вкусные тонкие блинчики.
Все продукты должны быть комнатной температуры. Берём три крупных яйца, разбиваем в миску. Всыпаем к ним 2 столовые ложки сахара и чайную ложку соли. Взбиваем венчиком.
Берём молоко, подогреваем немного и добавляем к яйцам около 100 мл.
Всыпаем муку просеянную через сито. Чтобы не было комочков важно молоко наливать в два этапа, сначала чуть чуть добавляем молока и вмешиваем туда всю муку. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Получаем немного густоватое тесто.
Вливаем оставшееся молоко и добавляем 3 столовые ложки растительного масла. Даём тесту отдохнуть 15 минут, и можем начинать жарить вкуснотищу)
Так как в тесто масло уже добавлено, можно жарить без него. Я для первого блина смазываю подсолнечным маслом сковороду и нагреваю ее.
Готовые блинчики едим горячими и получаем удовольствие! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 500 мл.
Мука - 200 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Понравился рецепт? Оставляйте комментарии, подписывайтесь на канал, буду радовать вас вкусными рецептами)