Почему-то так сложилось, что ярлык исторически спивающегося повесили на русский народ. И мы )
И была ли в действительности древняя Русь и Российская Империя пьяной?
Мнение о том, что пьянство – исконная черта русского народа, абсолютно ошибочно. На Руси пили очень мало. Только по большим праздникам варили брагу, медовуху и пиво, крепость которых не превышала 10 градусов. Напитки варились всегда только для себя и никогда на продажу. Сам процесс пития значительно отличался от современного: в чарку наливали напиток и пускали по кругу. Причем каждый мог сделать только один или два глотка.
Обратимся к книге Себастьяна Мюнстера (SEBASTIAN MÜNSTER) "Космография" (Cosmographia). Эта книга впервые увидела свет в 1544 году в Базеле. До 1650 года выдержала 46 переизданий (27 немецких, 8 латинских, 4 английских, 3 итальянских, 3 французских, 1 чешское). Она постоянно дополнялась и совершенствовалась - как самим Мюнстером (при его жизни вышли 6 немецких, 3 латинских и 1 французское издание), так и его "посмертными соавторами". С момента своего первого выпуска до кончины Мюнстера "Космография" растолстела с 649 до более чем 1200 страниц с 1550 года. А потом до более чем 1750.........
Родился он 20 января 1488 г., Ингельхайм-ам-Райн, Германия, умер 26 мая 1552 г., Базель, Швейцария. В средние века в Германии Себастьян Мюнстер как учёный был чрезвычайно известен, авторитет которого считался непререкаемым.
В "Космографии" есть описание Московии, выполненное по данным Антония Вида, Паоло Джовио и Матвея Михова и из описаний других путешественников. Вот что писали средневековые путешественники о жителях тогдашней Московии.
Не станем здесь выкладывать весь текст книги, но некоторые отрывки всё же предоставим, что касается пьянства. Например, книга издания 1545 года, Базель, Швейцария. 20-21 строка сверху:
"ОНИ (московиты) ПЬЮТ РЕДКО ВИНО, И ТОЛЬКО ТОГДА, КОГДА УСТРАИВАЮТ ЩЕДРОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ ЗАСТОЛЬЕ" (Sie trinken selten Wein, dann allein wann man eine köstliche Wirtschaft will zurichten.)
Из описания русов:
"Конные всадники одеты в кольчуги и одевают на голову ещё остроконечный шлем. Женщины носят обычно жемчуг или драгоценные камни в ушах. Так ходят и молодые девушки. Считается неприличным, если женщина выходит третий раз замуж. Так же и для мужчины считается неприличным, если он женится в третий раз".............
"Они когда выпивают, то часто теряют меру. На этой земле пьют воду и пиво, а также мёд. Также они делают напиток, который называется Quassetz (Квасец). Ещё они делают из мёда дистиллированую воду и также из молока. И она становится такой крепкой, что её невозможно пить. Но князья запретили её пить, так как от неё теряют голову и напиваются до полноты. Только два или три раза в году, тогда им никто и ничего не скажет. Нужна серебрянная монета, большая и маленькая, если кто-то нарушит это правило."...............................................................................................
"Рядом находится земля Белых Русов. Там живёт много евреев, которые занимаются земледелием и торговлей. В городах также много армянинов, которые занимаются торговлей. Русы имеют доброкачественное искусство, на греческий метод. Евреям тоже нужно это искусство и поэтому они штудируют у русов астрономию и врачевание. В городах живут кроме русов, много литовцев, армян, греков, евреев, турков."
Сведения о жителях Литвы, заимствованные из сочинения Меховского, знаменитый космограф дополнил заметкою о том, что пьянство, сильно распространенное у литовцев, составляет порок, общий всем народам севера.
Но были иностранцы, которые охотно и сознательно распространяли миф о пьянстве на Руси.
Б. Мэй, английский историк, в книге, вышедшей в Лондоне в 1984 году, сославшись на А. Олеария, писал: "На протяжении столетий иностранцев постоянно потрясало потребление алкоголя русскими, принадлежащими ко всем классам общества..." Американский историк Дж. Веллингтон, консультировавший президента Рейгана по вопросам отношений с Советским Союзом, в книге с претенциозным названием "Икона и топор", выдержавшей два издания, бездоказательно утверждает, что в Московии наиболее распространённым пороком было пьянство.
В 1639 году Адам Олеарий (Adam Olearius), представлявший в Москве голштинского князя Фридриха III, заключил в самой известной книге о России в XVII веке "Описание путешествия в Московию и через Московию в Персию и обратно", что русские "более привержены к пьянству, чем любой другой народ мира".
Почти на сто лет раньше А. Олеария по владениям великого князя Василия Ивановича разъезжал посол в Московию императора Максимилиана (из Габсбургов) Сигизмунд Герберштейн, написавший "Записки о московитских делах". В ней нет упоминания о пьянстве среди русских. Выдержки из книги Гербертштейна:
"...Если же священника обвиняют в воровстве или пьянстве или другому подобному пороку, то они наказываются как они говорят, мирскими властями. Мы видели в Москве как публично наказывали розгами пьяных священников."
"....Горожане и ремесленники бывают у обедни, а после неё возвращаются к работе, думая, что честнее заниматься трудом, чем попусту терять достаток и время в пьянстве, игре и подобных вещах."
В поздних изданиях "Космографии" Мюнстера также ничего не говорится о пьянстве на Руси.
Например, страница 1399, издания 1628 года, 17-18 строка сверху, также гласит, что они редко пьют, исключительно по большим праздникам.
В русских источниках название "водка", в том же значении, впервые упоминается в 1533 году. Тогда водка представляла собой разбавленный хлебный спирт, поэтому имела другое название – хлебное вино или хлебная водка.
Уже в 10-11-ом веках грамотность у славян была доступна каждому , в то время как в Европе это была привилегия исключительно аристократов и представителей высшего духовенства.
Что ещё раз подтверждает демократический строй славянского общества и сильного значения права.
Только к XV веку на территории русского государства оформилась в качестве общественного питейного заведения корчма, владельцы которой платили пошлины с напитков князю. В ней наряду с вином пользовались ночлегом, заказывали еду, пели и слушали музыку. Однако корчмы были только в крупных центрах: в Киеве, Новгороде, Пскове и Смоленске.
В западной Европе, напротив, средневековье отмечено повсеместным ростом употребления не только вина и пива, но и крепких спиртных напитков. Уже в XIII веке западный европеец, в отличие от наших предков, не только знал, что такое водка, джин и другое, но и старательно их употреблял. Разнообразные и дешёвые крепкие напитки триумфально шествовали из дворцов в простой народ через кабаки и торговые лавки.
В России производство крепких напитков приходится лишь на рубеж XV-XVI веков. Появление водки зафиксировано примерно этим временем. Спирт - это изобретение древнеегипетских и арабских мудрецов-врачевателей, которые за большие деньги продавали его во многие страны. В Европе спирт разбавили и одарили им Русь. Поначалу водку употребляли исключительно как лекарственное средство.
В середине XVI века в России появляется кабак - место казённой или откупной продажи спиртных напитков. Иван Грозный распорядился построить первый кабак в Замоскворечье, вернувшись из казанского похода. Как гласит "Русский архив" (1886), он запретил жителям Москвы пить водку, позволив, однако, для опричников построить особый дом под названием кабак. Уже к первой половине XVII века "царёвы кабаки" как грибы после дождя выросли не только в городах, но и в небольших деревнях. Приходившие туда быстро хмелели.
Пожалуй, с этих лет начал формироваться миф о повсеместном пьянстве на Руси, в основе которого лежат рассказы заезжих иностранцев.
Одновременно московское правительство жёстко преследовало кормчество, ревностно ограждая свою монополию на производство и продажу алкогольных напитков.
И всё же в Московии нашлись люди, усмотревшие в действовавшей системе спаивания, хотя и очень доходной, одну из главных причин "душевредства". Так именовал пьянство патриарх Никон, под влиянием которого царь Алексей Михайлович задумал широкую реформу кабацкого дела с целью сократить пьянство среди простого народа. С этого времени берут начало попытки государственной регламентации производства алкоголя.
В феврале 1652 года были посланы грамоты по городам, которыми объявлялось, что с нового года "в городах кабакам не быть, а быть по одному кружечному двору". Запрещалась торговля вином во время Великого поста и на Святой неделе. Воеводам предписывалось закрывать на это время кабаки. В августе 1652 года был созван "собор о кабаках", на котором предстояло выяснить детали реформы, уже в принципе принятой и осуществлённой в своих основных чертах. Состав участников собора, как видно из грамоты, посланной в Углич 16 августа 1652 года с изложением постановлений собора, был обычным для XVII века.Уже в 1648 году вспыхнул первый "кабацкий бунт", в котором участвовало более 500 человек, 200 из которых принадлежали к православному духовенству. Бунт был подавлен и в 1652 г. введена винная монополия. Достигнуть этой цели московское правительство надеялось путём уничтожения частных кабаков и повышения цены на вино.
Из постановлений собора особенно важным является ограничение времени торговли вином. Запрещалась его продажа во время постов, по воскресеньям, средам и пятницам. А разрешалась в понедельник, вторник, четверг и субботу только после обедни, то есть после 14 часов, и прекращалась летом - за час "до вечера" (около 17 часов 30 минут), а зимой - "в отдачу часов денных" (около 17 часов). Категорически было запрещено торговать вином ночью. Количество вина, продаваемого одному лицу, было ограничено одной чаркой, в долг и под заклад давать было не велено. Благие начинания царя оказались недолговечными. Вспыхнувшая в 1654 г. война с Польшей за Украину не позволила Алексею Михайловичу продолжить борьбу за трезвый образ жизни своего народа.
Так спаивание населения из разряда узко собственнического интереса перешло в разряд государственного регулирования. Разрешение иноземцам на продажу спиртного выдавалось в знак награды или за большие деньги, после чего они пользовались широкими полномочиями и льготами по торговле табаком и спиртным. При этой торговле они получали баснословную прибыль: более 100%.
Уже в те времена все лучшие умы России осознали к чему ведёт такая политика и стали бить тревогу. То и дело звучали призывы к правительству прекратить спаивать народ. Православная Церковь стала отлучать пьяниц от причастия. Повсюду возникали добровольные общества трезвости. Апогеем этой реакции стал в 1858–59 годах антиалкогольный бунт, прошедший в 32 губерниях России. Сам русский народ (якобы исконно пьющий) потребовал от правительства закрыть кабаки!Финансовый интерес взял верх, и указано было "...великого князя казне чинить прибыль". Правительство постепенно увеличивает продажу вина населению и число питейных заведений. В 1680 г. питейный сбор составлял четверть всех доходов казны.
Но об этих бунтах учебники не писали. Советская литература и школьные учебники были почему-то насквозь пронизаны рассказами только о "беспросветной жизни русского дикаря", от которой избавили нас якобы большевики. Большевики умело использовали это тему в целях пропаганды, втоптав в грязь практически прошлое русского народа. Ложь об отсутствии образования в Российской империи.
Как же тут не вспомнить "буревестника революции" М. Горького, который жил за границей в шикарных виллах, на гонорары от многочисленных переводных изданий своих книг , в которых было в основном описание "свинцовых мерзостей дикой русской жизни", которое было востребовано влиятельными покровителями-популяризаторами и сделало его известным на Западе. Что собственно и способствовало насаждению мифа о пьяной, дикой России.
.
Среди преемников Ивана Грозного в развитии кабацкого дела особо выделился Петра I, сам большой любитель выпить (чему он, кроме прочего, обучился в "просвещённой" Европе), а затем и Екатерина Великая, которая, не мудрствуя лукаво, прямо заявила, что "пьяной Россией легче управлять". Петр, воротившийся в августе 1698 года из путешествия, вешал на виселицах крамольную Москву и приступал к своей реформации.
В середине XIX века в России оформляется сильное трезвенническое движение, которое наряду с виднейшими общественными деятелями поддерживала и церковь. Гневно против спаивания страны выступал Ф. М. Достоевский. "Зверит и скотинит человека" водка, возмущался он. Клеймил пьянство Л. Н. Толстой.
Газеты и журналы дореволюционной России
5 декабря 1866 года в России были учреждены приюты для "малолетних преступников". А в 1894 году Петербургское юридическое общество создало особую комиссию по вопросам малолетних правонарушителей. Еще в 1863 году Главным управлением военно-учебных заведений России уже был разработан план создания специальной сети школ для трудных детей, который стал реализовываться в 1867-68 годах. Первые специальные гимназии появились в 1868 году в Саратове и в г. Вольске Саратовской губернии, а позднее в Иркутске и других городах. В 1871 году в Петербурге была создана земледельческая воспитательная колония для малолетних правонарушителей, где основным принципом перевоспитания было уважение к личности подростка.
Общества трезвенности создавались повсеместно. В 1874 году одно из них было учреждено в селе Дейкаловка Полтавской губернии. Через некоторое время, в 1882 году, было создано "согласие трезвости" в селе Татево Смоленской губернии, в 1874 году было организовано Украинское общество трезвости. В 1887 году Л. Н. Толстой вместе с Н. Н. Миклухо-Маклаем, П. И. Бирюковым, Н. Н. Ге (младшим) и другими подписал "Согласие против пьянства" и создал у себя в имении общество трезвости. Подобные общества привлекли внимание правительственных учреждений и духовенства. В 1889 году Священный Синод предложил духовенству заняться созданием трезвеннических организаций. В 1890 году было основало Петербургское общество трезвости, в 1891 — Одесское, в 1892 — Казанское, в 1893 — Рыбинское, а в 1895 — Московское общество трезвости.Конец XIX века - это очередная волна борьбы за трезвость.
Председатель Казанского общества трезвости в 1892-1917 гг. Александр Титович Соловьёв (1853-1918).Около 1903 года.
В то время в России стали издаваться трезвеннические журналы: с 1894 года в С.-Петербурге "Вестник трезвости", с 1896 г. в Казани – "Деятель", а с 1898 года – "Народная трезвость", приложение к журналу "Наше хозяйство" и другие.
Прививание трезвого образа жизни проводилось уже с детского возраста.
В 1912 году в Москве вышла книжка М. Рязанова "Противоалкогольный детский праздник", с 1913 года в школьных тетрадях появились промокашки с надписью: "Будущее принадлежит трезвым нациям".
Еженедельный народный журнал "Отрезвление" , № 1, Март 1914 год , Санкт-Петербург.
В период правления Николая II торговля водкой была упорядочена: регламентированы время и место торговли, открыты казенные винные лавки. Водка продавалась уже в фасованном виде в бутылках. Заметно повысилось ее качество и улучшилось обслуживание посетителей в питейных заведениях. Потребление алкоголя в стране сократилось в несколько раз. Снизилось число нарушений общественного порядка, прогулов, повысилась производительность труда на промышленных предприятиях.
Иллюстрированный художественно-литературный и юмористический журнал с карикатурами.
Выходит еженедельно при газете «Русское Слово».
№ 35, Воскресенье, 08 сентября 1913 г.
Непьющие в Петербурге.
Фот. А. Михайлова.
В Петербурге много шума наделал призыв к трезвенности некоего Чурикова. Его призыв вызвал в народных массах целое движение, направленное в сторону христианского просветления и абсолютного отречения от пьянства, разврата и др. грехов. Теперь в Петербурге насчитывается свыше 10 тысяч трезвенников, последователей Чурикова. Время от времени группы их собираются в разных частях столицы для чтения евангелия и пения религиозно-нравственных песен.
Подписи под картинками:
Группа петербургских трезвенников после молитвенного собрания.
Собрание женщин-трезвенниц, устроенное прислугой на кухне с разрешения ее барыни.
Петербургские последователи учения «братца Иоанна Чурикова (*)».
День трезвости.
29 августа было днем трезвости. Повсеместно, во всех церквах Российской Империи были совершены торжественные богослужения с молебствием по особому чину «об уврачевании недуга пьянственного» и произведен кружечный сбор на борьбу с пьянством.
День трезвости в Москве. Крестный ход.
Толпа трезвенников на Сухаревской площади.
Выходец из семьи крестьянина – маляра из деревни Воронино (или Ворыпино) Владимирской губернии, он, благодаря неустанному труду, самообразованию, деятельному участию в общественных делах, стал "купцом" (предпринимателем, строительным подрядчиком), был избран гласным Самарской городской думы и уездного земства, самарским городским головой. Тесно связанный с народом, он хорошо знал те беды, которые приносит пьянство. Будучи трезвенником с рождения, он сознательно принял участие в трезвенном движении с конца XIX в.
Михаил Дмитриевич Челышёв. 1900-е гг.
Непосредственную работу в школе вели члены обществ трезвости и сочувствующие. Наиболее последовательно, в течение 12 лет (14 сентября 1905 г. – конец 1917 г.) она велась в Обществе "Первая российская Сергиевская школа трезвости", находившемся в Сергиевской слободе Петергофского уезда Петербургской губернии близ православного монастыря Сергиева Пустынь, неподалеку от одноименной станции Балтийской ж.д., в 18 верстах к юго-западу от Петербурга. Основателем и руководителем школы был иеромонах Павел (в миру – Пётр Горшков, 1867-1950.
В классе Общества "Первая Российская Сергиевская школа трезвости". Стоит второй слева иеромонах Павел. 1906-1911 гг.
Школа была церковной, с "одноклассными" (с трехлетним сроком обучения) школами для мальчиков и девочек. С осени 1911 г. школа для мальчиков стала "двухклассной" (с пятилетним сроком обучения). Учились в ней в основном дети крестьянской бедноты из расположенной неподалеку Сергиевской слободы, многие – из семей пьяниц.
Помимо обычных предметов, мальчиков в школе учили ремеслу и сельскому хозяйству, девочек – рукоделию. Согласно уставу, школа ставила своей задачей воспитать из детей "апостолов трезвости", которые, будучи стойкими и твердыми, разойдясь по разным уголкам России, могли бы проповедовать трезвость в народе. Для этого каждую неделю один урок отводился "учению о трезвости". На первом (со второго полугодия) и втором годах обучения они состояли из доступных бесед, чтения и обсуждения соответствующих рассказов. На 3-4 годах проходился краткий курс основ трезвости, включавший в себя: сведения о свойствах алкоголя (водки, виноградного вина, пива); его воздействии на человека семью, общество; положительных качествах трезвости; мерах борьбы с пьянством. Кроме того, противоалкогольный материал использовался при удобных случаях на уроках Закона Божия, русского языка, арифметики, пения.
Нагрудный знак Попечительства о народной трезвости.
Важной составляющей реформы стало создание попечительств о народной трезвости — общественных организаций, получавших частичное финансирование от казны. С санкции властей они создавались в каждой губернии примерно за полгода до введения в ней винной монополии.
В задачи губернских попечительств входило:
"1. Ходатайствовать перед правительственными органами о мероприятиях, способствующих уменьшению пьянства.
2. Оказывать содействие учреждениям и частным обществам, деятельность которых направлена на народное отрезвление.
3. Осуществлять надзор самостоятельно и совместно с полицейскими органами за правилами торговли крепкими напитками как в заведениях, содержимых частными лицами, так и в казенных винных лавках.
4. Распространять среди населения здравые понятия о вреде неумеренного потребления крепких напитков.
5. Организовывать для населения мероприятия, дающие возможность проводить свободное время вне питейных заведений, в чайных, столовых, читальнях при чайных, в библиотеках и пр.
6. Принимать меры попечения о лечении страдающих запоем, организовывать собственные специальные больницы, амбулатории.
Средства попечительств складывались из отпускаемых из казны сумм, частных пожертвований, членских взносов (до 5 рублей в год), доходов от чайных, благотворительных спектаклей и т.д. От казны отпускалось ежегодно порядка 50 тыс. рублей на губернию. В 1900 году на нужды всех попечительств было выделено 2 млн 700 тыс. рублей, причем деньги эти были взяты из дохода казны от питейных сборов.
г.Весьегонск Тверской губернии. Народный дом. Открытка 1905-1910 г.г
Весьегонское отделение общества народной трезвости открыло В 1903-1904 гг. один из первых в губернии народный дом, где показывали "живые картины", ставили спектакли и читали газеты. В зале размещалось до 350 венских стульев и 150 на галерке. Здание строилось "мороцкими" плотниками, которые считались хорошими мастерами.
По всей стране открывались народные дома, где простые граждане могли проводить свой свободное время в общении. Открывались различные кружки, клубы, общества, театры, читальни.
Оренбург. Народный дом. Дореволюционная открытка
Открытие Народного дома состоялось 25 декабря 1899 году. Автор проекта — инженер Ф.А. Гаген. Находилось здание на Конно-Сенной площади. «В четверг, 14 мая, в 2 часа дня состоялась закладка здания Народного дома на Конно-Сенной площади... — отвлечение народных масс от злоупотребления вином, от безобразного пьянства, разгула и, стало быть, от всех безнравственных поступков...» (Оренбургский листок, 5 октября, 1899 год).
"Народный дом, построенный комитетом попечительства о народной трезвости готов. В нем помещаются: библиотека-читальня, чайная с буфетом без крепких напитков и народный театр с местами от 5 к. до 1 р. 50 к. Режиссером приглашен г. Сергеев с жалованием и ему поручено найти 2 профессиональных артистов, а также суфлера и сценариуса за 800р. Труппа будет любительская..."
Оренбургский листок, 5 октября, 1899 год...
"Народный дом, начиная с текущего января по воскресеньям от 12 до 2ч. дня будет производить бесплатные чтения по отечественной истории с целью познакомить слушателей с историей России от основания русского государства до последнего времени."
Оренбургский листок, 13 января, 1902 год...
Воронеж. Народный дом. Дореволюционная открытка.
Инициатором строительства этого очага культуры выступил Воронежский уездный комитет попечительства о народной трезвости. Благое дело поддержал и соответствующий губернский комитет. Губернатор самолично ходатайствовал о выделении бесплатного участка. Городская дума немного поершилась, но согласие на отвод земли дала – 700 квадратных саженей на оконечности Старого бега, напротив земской больницы. Проект поручено было подготовить городскому архитектору А.М. Баранову, а непосредственные работы вести подрядчику П. Моисееву. Руководил строительством старший техник Акцизного управления инженер Н.А. Кухарский.
Закладка фундамента состоялась летом 1903 года, а уже 22 октября 1904 года Народный дом был торжественно открыт.
Народный дом в г. Харькове. Открытка 1910-ых годов.
Идея создания Харьковского народного дома впервые была высказана в 1897 году в дни празднования десятилетнего юбилея комиссии по народному чтению ее председателем С.А. Раевским. Инициативу комиссии, которая решила воплотить эту идею в жизнь, поддержал харьковский губернатор Г. Тобизен. Была создана специальная комиссия по созданию Народного дома. Однако найти подходящее помещение для этих целей не удалось, и было решено начать строительство. По просьбе комиссии городская Дума 29 сентября 1897 года бесплатно выделила участок для Народного дома возле Конной площади. Осенью 1898 года развернулась кампания по сбору пожертвований на строительство. 10 марта 1900 года в торжественной обстановке Народный дом был заложен.
Комитеты попечительств о народной трезвости развернули активную деятельность во всех губерниях страны. В их состав вошли чиновники, представители земств, городские обыватели, крестьяне. Большую роль в деятельности комитетов играли священнослужители.