Приготовьте хрустящие яблочки снаружи и сочные внутри. Успех и польза такого десерта гарантированы. Яблоки в кляре готовить очень просто — 10-15 минут и блюдо готово.
Ингредиенты
Я приведу примерное количество компонентов.
Их объем вы можете варьировать на свое усмотрение, в зависимости от того, сколько нужно порций, толщины кляра, размера яблок.
Итак, вам понадобятся:
- Яблоки — 2-3 шт.
- Яйцо — 1-2 шт.
- Сахар — 1 ст. ложка.
- Ванильный сахар — по вкусу.
- Панировочные сухари — 100-200 г.
Раньше я делала такие яблочки с мукой, замешивая тесто из молока, яиц и муки. Но теперь я использую панировочные сухари — такой вариант мне нравится больше.
Рецепт приготовления
Яблоки нужно помыть, освободить от кожицы, нарезать кружочками, у которых удалить сердцевину.
Яйца взбить, добавить сахар — обычный и ванильный, перемешать. Подготовить панировочные сухари (не соленые).
Обмакнуть каждый кружочек в яйца, затем в панировку. Если толщину кляра хотите больше, повторите шаги (снова обмакните яблоко в яйцо, затем в сухари).
Обжарьте кружочки в растительном масле на сковороде с обеих сторон.
Подавать десерт лучше горячим, тогда яблоки будут максимально хрустящими. Очень хорошо это блюдо сочетается с медом.
Надеюсь, что рецепт вам понравился и вы им воспользуетесь! Читайте также, как приготовить умопомрачительные свекольные котлетки или апельсиновый кекс. Буду рада лайкам и подписке на канал!
