Картофель с томатами и салом горшочках получается очень нежным, сытным, вкусным и ароматным. Гарнир готовится просто и очень быстро. Вы потратите на это блюдо до десяти минут вашего времени! Подают картошку горячей, дополнив любимым салатом или мясным блюдом, сливочным или чесночным соусом.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 1,78 г Жиры 5,20 г Углеводы 12,09 г
- Калорийность 101 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления 1 час 25 минут
- Активное время приготовления 10-12 минут
- Уровень сложности блюда Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 2 порции (600 г)
- Морковь — ½ шт
- Сало — 30 г
- Картофель — 400 г
- Томат — 1 шт
- Черный перец — опционально
- Репчатый лук — 1 шт
- Соль — опционально
- Вода — 25 мл
- Чеснок — 1 долька
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Сперва нужно нарезать тонкими слайсами замороженное сало. Измельчить луковицу, чеснок и морковь кубиком.
Шаг 2
Пассеровать овощи на сале до прозрачности лука.
Шаг 3
Очистить картофель, нашинковать кубиком и хорошенько промыть.
Шаг 4
Выложить картофель и овощную обжарку в горшочек. Добавить специи по вкусу. Выложить на картофель слайсы томатов. Влить немного воды. Накрыть емкость крышкой и отправить в духовой шкаф. Запекать до полной готовности картошки при 180 градусах.
Шаг 5
Ароматный запеченный картофель с томатами и салом готов!
Шаг 6
Блюдо очень ароматное, сытное и наваристое. Гарнир отлично дополнит блюда из мяса, овощей и рыбы.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Опята в чесночно-сметанном соусе – рецепт изумительной грибной закуски
Пюре из картофеля с грибной обжаркой – рецепт вкусного и ароматного гарнира из корнеплодов
Картофель с грибами и шпинатом – рецепт нежного сливочного гарнира