Привет, мир! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом просто бесподобного десерта, который понравится как взрослым, так и деткам. Десерт этот называется "Черничный мусс", но так блендера у меня нет и чернику до конца не измельчила, назовем его "Черничный десерт". Да и честно говоря мне больше нравится когда попадаются целые ягодки, но это как всегда - на любителя. Сам десерт получается очень нежным и вкусным. Количество сахара можете регулировать сами, потому что знаю что многие не любят сильно сладкое, а многие как я наоборот. Советую Вам обязательно приготовить эту вкуснятину и порадовать себя любимых!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
В мисочку вливаем 100 мл теплой воды. Всыпаем 2 столовые ложки желатина. Перемешиваем, и даем ему время разбухнуть.
Тем временем в глубокую миску высыпаем ягоды, я использую чернику примерно не полный стакан. Всыпаем 3 столовые ложки сахара. И начинаем измельчать, если есть блендер, то можете использовать его. Если блендера нет можно сделать как я.
Как Вы видите черника пустила сок, какие-то ягодки остались целыми и это даже к лучшему, вкуснее и интереснее будет десерт.
Вливаем к чернике 500 мл ряженки. Перемешиваем до однородности.
Желатин растапливаем и вливаем в нашу смесь. Хорошенько перемешиваем, лучше это сделать миксером.
Разливаем десерт по креманкам и отправляем нашу вкуснятину в холодильник до полного застывания.
Ингредиенты:
- Вода – 100 мл
- Ряженка - 500 мл
- Желатин – 2 ст.л.
- Черника – 1 стакан
- Сахар – 3 ст.л.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
Как Вам идея десерта? Жду в комментариях!