Привет, мир! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом десерта кофе со сливками. Этот десерт получается очень нежным и вкусным. Для меня он из разряда на все случаи жизни. Так как я готовлю его не только для родных, но и для гостей. Он отличный вариант когда не хочешь возиться с приготовлением тортов. Такой ароматный десерт Вам точно понравится, его вкус открывается после того как Вы попробуете несколько ложечек. И я уверенна, что Вы просто не сможете оторваться от него. Советую Вам приготовить такой кофейный десерт!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
В мисочке у меня 300 мл горячей кипяченой воды. Всыпаем 1 столовую ложку растворимого кофе. Добавляем 5 столовых ложек сахара, но Вы можете уменьшить его количество. Прошлый раз я добавляла три, и десерт получился слегка сладковатым. Перемешиваем до полного растворения сахара.
В стакане у меня 100 мл теплой воды. Всыпаем 2 столовые ложки желатина, перемешиваем и даем ему пару минут разбухнуть.
В сотейник переливаем желатин. Ставим на огонь и помешиваем, что бы желатин полностью растворился, но не доводим воду до кипения.
Когда желатин растворился, вливаем кофе. Перемешиваем кофе с желатином.
Добавляем 400 мл сливок у меня 10% жирности. Перемешиваем до однородности и выключаем плиту.
Разливаем десерт по формочкам, я использую стаканы. Даем ему немного остыть и отправляем в холодильник до полного застывания.
Посыпаем застывший десерт сверху тертым шоколадом. И можно дегустировать эту нежную вкуснятину. Десерт получился сладким с привкусом ароматного кофе.
Как Вам идея десерта? Жду в комментариях!
Ингредиенты:
- Вода – 400 мл
- Кофе раствор. – 1 ст.л.
- Сахар – 5 ст.л.
- Желатин – 2 ст.л.
- Сливки 10% - 400 мл
- Шоколад для украш.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: