Мамочки из Швеции делятся инсайтами. Как выглядит обед в самом обычном шведском садике?
Зачастую это так называемый «шведский стол». А это значит, что малышам предоставляется несколько блюд на выбор, причем кладут еду они себе сами.
Те, кто работает над шведской системой дошкольного образования, считают, что детям важно знакомиться с разными блюдами. И никто не заставляет доедать до конца или притрагиваться к еде, если ребенок не хочет.
Сегодня ребенку хочется мясную котлету, завтра нет. Поэтому на столе обычно присутствуют, как мясные, рыбные блюда, так и овощные.
В детскую еду запрещено добавлять сахар. Дают сладости только натуральные, а именно фрукты. И никаких какао, компотов или чаев с сахаром. В качестве напитков предложить могут молоко или простую воду.
Каждый прием пищи обязательно сопровождается свежими овощами и фруктами. Их могут давать и на перекус во время прогулки. Например, летом шведские детишки много времени проводят на улице. Если проголодаются - всегда есть фрукты для перекуса, а также вода, чтобы утолить жажду.
Сбалансированное детское меню по-шведски – это много овощей и фруктов, зерновые (хлеб, макароны, каши), рыба и мясо, молочка. Сладостей в образовательных учреждениях обычно не дают, орехи тоже запрещены, так как могут вызвать сильную аллергию.
Как правило, воспитатели едят с детьми за одним столом. А дети с малых лет учатся пользоваться столовыми приборами, сами кладут себе еду и убирают за собой тарелку.
Такой здоровый подход к питанию в детских садиках – результат национальной программы, которая была запущена в Швеции более 10 лет тому назад. И можно уже говорить о результатах – продолжительность жизни в Швеции одна из самых высоких, а вот процент страдающих ожирением – самый низкий.
#швеция #европа #переезд в европу #жизнь за границей #дети #детский садик #традиции и обычаи #страны мира #шведский стол #еда
