Бытует мнение, что каждый продукт питания несет пользу для того органа на который похож. К примеру, стебли сельдерея укрепляют кости, брокколи приписывают чрезвычайную пользу для легких, ну а грецкий орех полезен для мозга. Потому? А потому что похож. Правда это или миф, разберемся в этой статье. Узнаем, какую реальную пользу для организма несет грецкий орех, как и в каких количествах его лучше употреблять при похудении.
Из этой статьи вы узнаете:
- О калорийности грецкого ореха;
- Какова польза грецкого ореха для организма;
- Есть ли польза грецкого ореха для мозга;
- Какой возможный вред грецкого ореха;
- Как и сколько употреблять грецких орехов в день.
Итак, приступим. И, конечно, знакомство с продуктом начнем с калорийности:
Калорийность грецкого ореха составляет 654 ккал на 100 грамм продукта.
Грецкий орех, пожалуй, один из самых известных и доступных видов орехов в нашей стране. Несмотря на то, что основные поставщики грецких орехов на мировой рынок – Китай, США, Турция, Индия и Греция, дерево грецкого ореха растет и на территории России. Плоды грецкого ореха находятся в плотной волокнистой кожуре, которая по мере созревания лопается и отделяется от косточки. Внутри косточки находится ядро – подозрительно похожее на мозг человека, что и породило теорию о том, что грецкие орехи для мозга не обходимы.
Польза грецкого ореха
Говорить о пользе или вреде продукта можно зная его химический состав. В химическом составе грецкого ореха присутствуют: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, Н и РР, а также необходимые минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий, дубильные вещества, Омега-3 жирные кислоты и алкалоиды. Грецкий орех – поставщик высококлассного белка и полезных жиров растительного происхождения, незаменимый продукт питания для всех, кто по каким-либо причинам не употребляет мясо. Употребление грецких орехов снижает вероятность возникновения склероза в зрелом возрасте, полезно съедать несколько орехов в день для улучшения кровообращения мозга и понижения уровня сахара в крови. Грецкий орех известен своими общеукрепляющими, бактерицидными, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Масло грецкого ореха применяется для лечения воспалений кожи и слизистых, экземы, псориаза и варикозного расширения вен.
Польза грецкого ореха для мозга
Головной мозг – один из самых сложных органов в человеческом теле и ученые до сих пор не изучили его возможности до конца. Доподлинно известно, что без нормальной работы мозга, не возможна работа других систем организма. А для нормального функционирования мозгу необходимы аминокислоты, Омега-3 и Омега-6, витамины Е, А, С и В, а также вода. Действительно, в грецких орехах присутствуют и витамины, и растительный протеин, а соответственно и аминокислоты, а также Омега-3. Но чудодейственность грецкого ореха для мозга несколько преувеличена. К примеру, в сёмге содержание Омега-3 в несколько раз выше, чем в грецких орехах. Также полноценными источниками Омега 3 и 6 являются масла: кукурузное и льняное. Витамины и минералы мы поучаем из многих продуктов на протяжении всего дня.
Таким образом, можно сделать вывод, что для нормальной работы мозга и улучшения когнитивных функций, не достаточно лишь съедать горсть грецких орехов в день. Несомненно, грецкий орех – продукт полезный, но для здоровья рацион питания должен быть сбалансированным и полноценным. Необходимо употреблять также рыбу, мясо, овощи и фрукты, а также пить необходимое количество воды.
Возможный вред грецкого ореха
Противопоказаниями к употреблению грецких орехов являются хронические колиты и энтероколиты, острые кишечные заболевания и повышенная свёртываемость крови. Грецкий орех считается аллергеном, поэтому лицам, имеющим склонность к воспалительным заболеваниям кожи, следует с осторожностью употреблять продукт. Чрезмерное количество съеденных грецких орехов может спровоцировать сильное отравление и раздражение ротовой полости.
Как и сколько употреблять грецких орехов в день
Грецкие орехи, как и любые другие – высококалорийный и питательный продукт, поэтому худеющим следует быть с ними осторожнее. Они на 65% состоят из растительных жиров. Грецкие орехи лучше всего употреблять в виде перекуса, не более 20 грамм в день при похудении и не более 40 грамм в день если вы не на дефиците калорий. Не съедайте более 100 грамм грецких орехов в день, во избежание негативных последствий. Грецкий орех также можно добавлять в различные блюда, например, утреннюю кашу или в салаты, разделяя суточную норму на несколько приемов пищи.
В погоне за здоровьем мы часто уповаем на какой-либо продукт, считая его панацеей, на самом деле это не так. Ни один продукт питания не сделает вас сильнее, умнее или здоровее. Еда – это то, что питает наш организм и позволяет ему бесперебойно функционировать. У каждого продукта есть свои полезные свойства и противопоказания, поэтому составляйте свой рацион питания с умом, с учетом особенностей вашего организма. Соблюдайте баланс КБЖУ, обязательно употребляйте свежие овощи и будьте здоровы и счастливы.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал , чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru
Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR
На сайте можно пользоваться совершенно бесплатно:
🍳 Анализатор продуктов | https://calorizator.ru/analyzer/products
🍳 Анализатор рецептов | https://calorizator.ru/analyzer/recipe
🏃 Анализатор расхода калорий | https://calorizator.ru/analyzer/calories
🔐 Личный кабинет | https://calorizator.ru/cabinet
👫 Живой форум | https://forum.calorizator.ru
#грецкий орех #польза грецких орехов #продукты для мозга #грецкий орех польза #calorizator #калоризатор