Всем привет дорогие друзья, добро пожаловать на мой канал «Просто кухня» , здесь вы найдёте очень вкусные и простые рецепты на каждый день, которые получатся абсолютно у каждого !
А главное все блюда делаются из недорогих и простых продуктов , которые вы сможете приобрести и в мегаполисе и в простой деревне!
Сегодня мой рецепт будет посвящен турецкой кухня, хочу задать у вас вопрос и надеюсь вы на него ответите - «Были ли вы когда-то в Турции ?» и «Любите ли вы турецкую кухню?»
Хочу попросить так же у вас , если вам понравилась эта статья поставьте лайк и подписывайтесь , хочу видеть , что я не зря для вас пишу
Сегодня мы с вами приготовим турецкий пирог - Пейнирли борек из лаваша и сыра.
Это очень простой и вкусный#пирог , в оригинале этот пирог готовится из теста юрфа , но так как он продаётся не во всех магазинах , то мы заменим его на более доступный армянский лаваш .
Давайте начнём
Рецепт:
Армянский лаваш-200 гр
Яйца-6шт
Молоко -250 мл
Сыр-250 гр
Шпинат-пучок
сливочное масло-5 гр
соль, перец-по вкусу
1.
Подготовьте заранее ингредиенты, чтобы они были комнатной температуры, достаньте глубокую миску и начинайте разбивать туда яйца , далее добавьте молоко и все приправы , которые необходимы: соль , перец, далее все чательно смешайте .
3.
Далее возьмите шпинат , чательно его промойте и нарежьте крупно, далее намерите на терке сыр
Добавьте к шпинату наш сыр и добавьте в эту миску нашу яично-молочную смесь
Далее возьмите лаваша и нарежьте как на фото
Добавьте наш лаваш к нашей смеси и чательно смешайте и дайте настоятся смеси 10 минут
Пока отложите смесь , возьмите форму для выпекания и обмажьте ее маслом
Перелейте туда нашу смесь и отправьте выпекается в духовку на 45 мин при 170-180 с .
Приятного аппетита❤️❤️❤️❤️❤️