ИНГРЕДИЕНТЫ.
творог-600 гр
яйца-4 шт
какао порошок-2 ст.л
ИНГРЕДИЕНТЫ.
- творог-600 гр
- яйца-4 шт
- какао порошок-2 ст.л
- молоко-50 мл
- сахар-по вкусу
- крахмал кукурузный-2 ст.л
- сахар ванильный-1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В блендер выкладываем творог, яйца, сахар и перемешиваем до однородной массы. Чтобы она стала нежнее, а в твороге было меньше комочков, не жалейте времени. Взбивайте несколько минут.Перекладываем в отельную тарелку 1/3 массы. В большую часть (2/3) добавляем кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем или пробиваем блендером. В меньшую часть массы (1/3) добавляем какао и молоко и вновь пробиваем блендером или хорошо перемешиваем.Смазываем сливочным маслом форму и слоями выкладываем творожную массу. Сначала — светлый слой.Затем — темный слой. Повторяем до тех пор, пока творожная масса не закончится.Выпекаем в духовке при 180°C 40–50 минут.Остужаем, чтобы запеканка хорошо вышла из формы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!