Помните, в детстве – у бочки с квасом пили все из одного плохо вымытого бокала, а в автомате с газировкой – из одного стаканчика. Вспоминать смешно, но если вдуматься, то рисковали мы серьезно. Из них до нас кто угодно пить мог.
В 1908 году Э. Девидсон, американский врач провел исследование и выяснил, что на смертность среди школьников влияет использование негигиеничных кружек.
Вскорости молодой юрист X. Мур исследовал условия жизни и работы железнодорожников. Он пришел к похожему выводу, общая посуда – рассадник инфекций. Мур пошел дальше. Он всячески противился традиции «общей жестяной кружки на веревочке» и даже придумал безопасную посуду. Это был обычный лист бумаги, скрученный конусом.
Его идеей заразился предприниматель из Чикаго Л. Луэллен. Конечно, простой конус – это несерьезно, поэтому Луэллен изменил форму, сделав из бумаги посуду, похожую по форме на привычный стакан.
Уже в 1910 году эти два друга открыли фирму по изготовлению «индивидуальной чашки для питья», придумали автомат по их продаже и заключили договора с крупными железнодорожными станциями.
Продукция понравилась клиентам, бизнес расширялся, чашки стали применять не только на вокзалах и не только для воды. Предприимчивые рестораторы стали предлагать в таких чашках супы.
В середине двадцатого века бумагу сменил новомодный пластик. Одноразовая посуда была популярна всегда. Но пластик, при всех его достоинствах, имеет и недостаток – он плохо разлагается. А ведь по оценкам статистики, на одного человека в год тратится около 88,5 кг одноразовой посуды (тут и стаканы, и ложки, и бутылки). Если ничего не предпринимать, горы медленно разлагающегося пластика завалят всех нас.
Но на сегодняшний день уже примерно четверть такой посуды делается из биоразлагаемых материалов. В 1985 году в Италии был запатентован "MaterBi" – смесь особого пластика и кукурузного крахмала. Такой материал разлагается в разы быстрее, а сделать из него можно практически все, от мешка до ложки.
А в последнее время многие производители пошли по оригинальному пути – они предлагают съедобную посуду. Так поступили, например, перед московской олимпиадой, заготовили много съедобных тарелок и стаканов и, таким образом, избежали гор грязной посуды. А в английском городе Кейворт ресторатор П. Пипонидис делает упаковку для еды из картофельной муки, как чипсы. Уже есть съедобная бумага, аналогичная фруктовому пюре…
Человечество обязательно найдет выход. И не с таким справлялось.
Если было интересно, ставьте лайки. Пишите, о чем интересно узнать, постараемся помочь.