Употребление человеком животного мяса известно с доисторических времен. Сегодня можно по-разному относиться к употреблению мяса в пищу, но научно доказанным фактом является то, что включение в рацион пищи животного происхождения стало драйвером эволюционного развития первобытных людей, тут и коллективная организация процессов охоты, и совершенствование орудий, и более высокая энергетическая ценность пищи.
Со временем добыча пищи животного происхождения в процессе охоты на диких животных сменилось на более продуктивный и менее опасный способ – животноводство.
Сегодня человечество, похоже, нашло новый более гуманный способ обеспечить себя пищей, которая по пищевой ценности не уступает пище животного происхождения – производство искусственного мяса.
Еще при нашей жизни человечество навсегда откажется от выращивания животных на мясо, так как он менее эффективный и более затратный, а употребление мяса животного происхождение будет привилегией только тех, кто выращивает домашних животных исключительно для себя или готов заплатить за него «хорошие деньги».
Пройдет еще совсем немного времени, и «мода» на мясо животного происхождения сменится в пользу более здоровой пищи богатой всеми необходимыми белками, жирами, аминокислотами, минеральными веществами и витаминами, точно также как сменилась «мода» с естественных мехов на искусственные.
Уже сегодня можно отведать, например, бургер из искусственного мяса и осознать, что при этом ни одно животное не пострадало, а съеденная котлета по вкусу ничем не отличается от обычной говядины!!!
Мясо из пробирки, также известное как культивируемое мясо или искусственное мясо — это мясо, выращиваемое в лабораторных условиях в виде культуры клеток, которое никогда не было частью живущего, полноценного животного.
В настоящее время до промышленного производства культивируемого мяса для общественного потребления дело пока не дошло, однако уже сегодня его подают в некоторых ресторанах как экзотику, где мясной фарш выращен искусственно.
В дальнейшем научатся выращивать полноценные культивированные мышечные ткани в промышленных масштабах, а структура и логистика мясной промышленности значительно упростится.
Сегодня в России, например, функционируют более 600 предприятий, в состав которых входят мясокомбинаты, мясоптицекомбинаты, птицекомбинаты, мясоконсервные комбинаты, убойные пункты, колбасные фабрики и заводы, мясоперерабатывающие заводы и комбинаты, холодильники, хладокомбинаты, клеевые и желатиновые заводы и пр.
Из общего количества предприятий мясной промышленности более 80% представляют собой мясокомбинаты, обеспечивающие убой скота, комплексную переработку продуктов убоя и выпуск продукции пищевого, технического, кормового и медицинского назначения.
Но существует так же ряд финансовых проблем, которые возникают в процессе работы любого мясокомбината, в том числе наличие дебиторской задолженности перед предприятием.
Механизм возникновения дебиторской задолженности на различных предприятиях, чаще всего, стандартный. Компания хочет расширить свою деятельность и увеличить прибыль, поэтому старается реализовать товар на любых условиях, в том числе в рассрочку. Существует также конкуренция между мясокомбинатами за сельскохозяйственные предприятия, которые выращивают скот на убой и делают это на условиях предоплаты.
Фактически мясокомбинаты финансируют и выращивание животных на убой и реализацию мясной продукции. Кризис неплатежей рождает кассовый разрыв, лишает компании возможности инвестировать в бизнес, мешает развитию организаций, создает дополнительные помехи при общении с налоговыми органами.
Данная ситуация может быть решена, без каких-либо негативных последствий для всех участников кооперации если в процесс их взаимоотношений внедрить смарт-контракт Digital Deposit Token (DDT).
Подробнее с принципом работы Смарт-контракта DDT можно ознакомиться на сайте SmartAgent24.ru, а так же в других публикациях канала.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко! Будем весьма признательны за лайки.
Обязательно посетите наш сайт https://smartagent24.ru
Будьте первыми, кто прокомментирует публикацию! И подпишитесь на наш канал!
Спасибо за внимание!