Найти в Дзене
Домашний дворик.

Очень вкусное и сытный салат из "нута"

250гр нута,2ст.л оливковое масло,1 красная луковица,5 зубчиков чеснока,1перчик Чили,250гр сыра фета,4-5 перьер зелёного лука,25гр кориандра,пучек петрушки,1лимон.
Ингредиенты расчитаны на 6-8 порций,на 100 гр 368 кКал
Оглавление
1час 20минут.
1час 20минут.

Нам понадобится:

250гр нута,2ст.л оливковое масло,1 красная луковица,5 зубчиков чеснока,1перчик Чили,250гр сыра фета,4-5 перьер зелёного лука,25гр кориандра,пучек петрушки,1лимон.

И так готовим;

Ингредиенты расчитаны на 6-8 порций,на 100 гр 368 кКал

Нут замочить
Нут замочить

Нут замочить в холодной воде на ночь,утром промыть и переложить в кастрюлю.

Добавить воды
Добавить воды

Залить водой,чтобы она полностью закрыла нут.Довести до кипения и варить 30-40 минут на небольшом огне.

Слить.
Слить.

Затем воду слить,а нут остудить.

Мелко
Мелко

Лук репчатый нарезать кубиками мелко,нашинковать перец и чеснок.

Не до корочки
Не до корочки

Обжарить всё вместе в масле до мягкости ( не до корочки). Остудить.

Лимон.
Лимон.

В салатницу сложить нут,мелко нарезанную зелень,зажарку,фету.Полить соком лимона и перемешать.

Можно добавить томаты черри.
Можно добавить томаты черри.

Приятного аппетита!!!!

Надеюсь Вам понравится!