Правильное потребление воды – популярная тема. Сложно быть приверженцем ЗОЖ, непросто высчитывать калории и витамины, но вот следить за тем, когда и сколько мы пьем воду не так уж и трудно. На это способен каждый.
Итак, когда же правильно пить воду – до, во время или после еды?
До еды.
Стакан тёплой воды за некоторое время до еды активизирует пищеварительную систему. Ещё один фактор: стакан воды притупляет чувство голода, следовательно, вы меньше съедите. Особенно полезно начинать с воды утро.
А сейчас давайте поговорим про питье во время и сразу после еды.
Все, наверное, слышали, что во время еды правильно делать 33 жевательных движения на одно глотательное. А почему? Мы жуем не только для того, чтобы измельчать пищу. Во время жевания вырабатывается слюна. А в слюне содержатся фермент альфа-амилаза и муцин. Фермент начинает расщеплять углеводы ещё в ротовой полости, тем самым облегчая пищеварение. Муцин формирует так называемый пищевой комок, что также облегчает работу кишечника и желудка. Большое количество жидкости может привести к тому, что концентрация слюны станет ниже, из-за этого процесс пищеварения будет происходить не оптимальным образом.
В желудке процесс пищеварения зависит от концентрации желудочного сока. Если она недостаточна, пищеварение замедляется – это приводит к ощущению тяжести в желудке. Именно по этой причине нежелательно обильное питье во время еды и сразу после.
Отдельно надо сказать про холодную воду: она замедляет пищеварение, потому что приводит к спазму желудка.
Совсем не пить во время еды, наверное, тяжело, но лучше ограничить питье воды одним стаканом. А после приема пищи хорошо подождать хотя бы минут двадцать. Но это, конечно, не значит, что нельзя сделать несколько глотков, чтобы «запить» вкус еды.
Резюмируем.
Стакан воды до еды активирует пищеварительную систему, снижает чувство голода. Небольшое количество воды во время еды не приносит вреда. После еды лучше воздержаться от питья на некоторое время.
Безусловно, важно не только пить в нужное время, но и пить качественную воду. На сайте «Шишкин лес» вы можете заказать чистую, вкусную воду из артезианских источников. Пейте воду «Шишкин лес» на здоровье!
