Для плова нам понадобится:
Рис-2 стакана;
Мясо, у меня свинина-400 гр;
Лук-1шт;
Морковь-1шт;
Масло подсолнечное-1 рюмка
Специи любые на ваш вкус, у меня -соль, перец чёрный молотый, смесь специй для курицы, лавровый лист, перец душистый горошком.
Рис хорошо промываем и замачиваем в холодной воде.
Включаем мультиварку на режим выпечка, на время не обращайте внимания, нам надо лишь поджарить.
Выливаем масло.
Измельчаем овощи. Я люблю, что бы все было измельчено ножом. Но не воспрещается морковь натереть на терке.
Нарезаем мясо кубиками.
Кидаем в разогретое масло сначала мясо, потом лук и обжариваем.
Добавляем морковь, соль, перец чёрный молотый все перемешиваем и обжариваем.
Когда мясо с овощами хорошо обжарилось, добавляем рис, воду так что бы покрылся весь рис.
Ставим на режим плов на 40 минут. И закрываем крышку не перемешивая.
Минут через 25, открыть все перемешать. Добавить воды, что бы опять покрыла рис. И попробовать на специи, если понадобится довести до вкуса.
И спустя 15 минут плов готов. Посыпаем нарезанной зеленью.
И вуаля! Приятного аппетита 😋
Подписывайтесь на наш канал и ставьте👍.
Спасибо за ваше время 🤗