Творожный манник с шоколадной глазурью на завтрак

Творожный манник с шоколадной глазурью

Лучше манника на завтрак не придумана еда,

с чашкой кофе или чая - это просто красота,

нежной консистенции, лимонный аромат,

в приготовлении несложен запеканок брат.

Привет всем моим подписчикам и гостям канала! Предлагаю приготовить очень вкусный и простой в приготовлении манник с творогом. Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты :

Творог любой - 300 гр или 2 пачки

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Сода - 0,5 чайной ложки

Сметана - 100 гр

Ванилин - щепотка

Соль - щепотка

Лимонная цедра - по желанию

Растопленный на водяной бане шоколад или сваренная шоколадная глазурь - по желанию

Приготовление

Отделить яичные белки от желтков. Творог перетираем с сахаром, солью, яичными желтками, ванилином и сметаной.

Творог растереть с желтками, сахаром, солью, ванилином

Размешать всё до однородности

Добавить сметану

Манную крупу смешать с содой или разрыхлителем

Постепенно манку с содой вводим в творожное тесто

Яичные белки взбиваем 3-5 минут и постепенно вводим в тесто, перемешивая лопаткой или ложкой

Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи

Для любителей лимонного вкуса можно добавить немного натёртой цедры лимона. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выливаем в неё тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут или на 1 час в мультиварку на режим "Выпечка".

Манник получается очень вкусный, с выраженным творожным вкусом

Мягкий и пористый внутри

По желанию полить растопленным на водяной бане шоколадом либо сваренной шоколадной глазурью

Творожный манник в разрезе

Сверху манник я украсила измельчённым солёным арахисом

Всем рекомендую приготовить такой необыкновенный манник с творогом, это очень вкусная выпечка!

Буду рада вашему лайку и подписке! Желаю всем хорошего настроения и приятного аппетита!