Итальянский томатный суп с сухариками

Вкусный итальянский томатный суп с сухариками всего за 20 минут. Подходит вегетарианцам и в пост. Полезное и ароматное первое блюдо. Идеальный вариант для обеда. Готовится очень просто и из простых продуктов. Обязательно попробуйте этот потрясающий суп из помидоров.

Кухня: Итальянская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ:

помидоры 500 г

вода 1 л

лук репчатый 1 шт.

чеснок 1 зубчик

масло растительное 1 ст.л.

хлеб 3 шт.

паприка копченая 1 щепотка

соль 2 щепотки

перец черный молотый 2 щепотки

чеснок сушеный 1 щепотка

1 щепотка

вода 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

15 минут

ШАГ 1Закипятить литр воды. Бланшировать помидоры. Нарезать лук и чеснок.

ШАГ 2Обжарить на медленном огне.

ШАГ 3Помидоры очистить от кожуры и нарезать. Добавить помидоры к овощам и томить на медленном огне 10 минут. Добавить воды и заправить суп.

ШАГ 4Подсушить сухарики в духовке несколько минут.

ШАГ 5Подавать суп с сухариками. Приятного аппетита!