Моё почтение любителям пенного! Вчера с женой ходили забирать посылку. И так уж вышло, что пункт выдачи СДЕК находится немного в стороне от нашего типичного маршрута. И вместо Окея за продуктами по пути зашли в гипермаркет магнита. К слову, у меня возле дома ассортимент пива раза в 3 больше чем в гипере. Это как вообще возможно? Думал заценю, что магнит может предложить на максимальной матрице, а оказалось, что она там просто мега урезанная! Взял пару банок какой-то шляпы, на которую обзор будет позже. И уже было наполнили тележку всем чем нужно, как на глаза мне попался прилавок от пивоварни "У Пушкина".
К слову, эта пивоварня начала варить своё вкусное пиво, задолго до того, как в наших краях услышали про "крафт". Если не ошибаюсь, работают ребята с 2008 года. И по моим воспоминаниям в то время пиво было просто шикарным. Но со временем становилось все хуже и хуже. И в один прекрасный день мы просто перестали его брать, ибо на мой субъективный взгляд, качество сильно упало. И вот спустя столько лет я вижу фирменный прилавок со свежим (надеюсь) пивом. Ну как не взять на пробу! Вдруг ребята одумались и поняли, что нужно брать качеством, а не объёмами? Насколько помню, регулярных сортов у них всегда было 5, а в ресторане периодически появлялись новинки. Так и сейчас. 5 основных сортов которые можно взять в розлив и столько же сортов, с которыми можно ознакомиться непосредственно в самом ресторане или пабе.
Хотелось бы отметить, что цена за литр пенного осталась весьма демократичной. В общем продегустируем после долгого перерыва.
Пиво светлое непастеризованное, нефильтрованное, неосветлённое "Пилснер"
Объём: 1 л.
Сoстaв: солод, хмель, вода, дрожжи. (весьма странно, обычно состав пишется в порядке убывания. Неужто хмеля в чан насыпали больше чем залили воды? Лютая горечь должна получиться при таком раскладе)
Стиль пива: Немецкий Пилснер
Алкоголь: 4.5%
Плотность 12%
Тип упaкoвки: пластиковая бутылка
Горечь ??? IBU
Солод: ???
Хмель: ???
Срoк гoднoсти 14 днeй. Рoзлив от 24,02,21. Дегустация 25,02,21
Изгoтoвитeль: ООО "Пивоварня Бравариус"
Пиво янтарного цвета. Пена зернистая пышная, плотная, средней стойкости. Аромат хмелевой, солодовый. Яркий солодовый цветочный вкус. Хмель есть, но еле читаем, горчинка слабенькая. Карбонизация высокая. Раньше мы всегда оставляли пиво от этой пивоварни "подышать" на пару минут. Постояв в послевкусии начали проявляться медовые и цветочные оттенки. Вполне вкусное пиво, за адекватную цену, но это не пилснер. Характерная хмелевая горечь отсутствует, не по канону однако. Видимо ребята всё же вспомнили былые времена и вернули качество на приличный уровень, но не будем забегать вперед. Нужно будет опробовать все сорта, чтобы делать выводы.
Оценка 4.
Спасибо за внимaние! С вас лайки и дизлайки, также оставляйте ваши комментарии и, разумеется, делайте репосты в соц. сетях! Ваша активность сильно помогает развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика: