Электронное строение
Карбоксильная группа содержит высокополяризованную карбонильную группу( >C=O). Атом "C" карбонильной группы, имеющий частичный положительный заряд, оттягивает на себя электроны связи C-O. неподеленная пара электронов атома кислорода гидроксильной группы взаимодействуют с электронами пи-связи карбонильной группы. Это приводит к большему оттягиванию электронов от атома "H" гидроксильной группы и увеличению полярности связи
Карбоксильная группа содержит высокополяризованную карбонильную группу( >C=O). Атом "C" карбонильной группы, имеющий частичный положительный заряд, оттягивает на себя электроны связи C-O. неподеленная пара электронов атома кислорода гидроксильной группы взаимодействуют с электронами пи-связи карбонильной группы. Это приводит к большему оттягиванию электронов от атома "H" гидроксильной группы и увеличению полярности связиКарбоксильная группа содержит высокополяризованную карбонильную группу( >C=O). Атом "C" карбонильной группы, имеющий частичный положительный заряд, оттягивает на себя электроны связи C-O. неподеленная пара электронов атома кислорода гидроксильной группы взаимодействуют с электронами пи-связи карбонильной группы. Это приводит к большему оттягиванию электронов от атома "H" гидроксильной группы и увеличению полярности связи
O-H по сравнению со спиртами, а также уменьшению положительного заряда на атоме "C" карбонильной группы кислот по сравнению с альдегидами. В результате свойства гидроксильной и карбонильной группы в карбоновых кислотах отличаются от свойства соответствующих групп в спиртах и альдегидов.
ВО-ПЕРВЫХ, кислоты в отличие от спиртов диссоциируют с образованием ионов водорода H+.
ВО-ВТОРЫХ, для кислот, в отличие от альдегов, не характерны реакции присоединения по двойной связи >C=O
Физические свойства. Первые три члена гомологического ряда предельных одноосновных карбоновых кислот (муравьиная, уксусная и пропионовая) –жидкости, хорошо растворимые в воде. Средние представители этого гомоло-гического ряда – вязкие «маслообразные» жидкости, начиная с С10 твёрдые
Подписываемся на мой дзен.блог и инстаграм @yustina.karmyshina