Найти в Дзене
Алексей Подлесный

ОХОТА ПУЩЕ НЕВОЛИ...

Выйдя на пенсию, решил заняться общественно полезным и личным трудом,выбрав птицеводство - больше конечно для души,хотя и материальный аспект ,не скрою - учитывался. Благо, условия позволяли: дом на берегу речной старицы, участок в 10 соток с садом и огородом,ностальгия и светлые воспоминания о трудном,но счастливом деревенском детстве, родителях - тружениках,способных прокормить ораву из
-2

Выйдя на пенсию, решил заняться общественно полезным и личным трудом,выбрав птицеводство - больше конечно для души,хотя и материальный аспект ,не скрою - учитывался. Благо, условия позволяли: дом на берегу речной старицы, участок в 10 соток с садом и огородом,ностальгия и светлые воспоминания о трудном,но счастливом деревенском детстве, родителях - тружениках,способных прокормить ораву из пяти прожорливых птенцов собственного гнезда... Более того, сидеть в интернете,ныть вместе с "обиженными"халявщиками и бездельниками всех мастей,обвиняя власть в том,что пенсия маловата, медицина - плоховата, а халява недоступна - было "не досуг",да и если честно,не склонен я к халяве и "манне небесной"!С тех пор прошли годы, воды много утекло...Какую птицу ,каких пород,в том числе самых экзотических я только не держал:голубей, различных фазанов,кур,но больше всего мне пришлись по душе утки!Может свою роль играет то,что в весенне - летний период львиная доля корма для них...подножная!?Уток водил разных: мускусных(индоуток),пекинок,стар,,черри- велли,кряковых...У всех есть свои достоинства и недостатки.Выражение,глупа,как курица, к этой ушлой дичине - не поддит вовсе...Иногда такое, птички отчебучат,что Сорбоны не хватит,чтобы объяснить мотивы их поведения !Скажу сразу,что гораздо легче ,чем водить любую живность, лежать на диване или сидеть за компьютером ,чмыря власть,ожидая халявы!Держать любую скотину,в том числе сельхозптицу, занятие трудоёмкое, затратное, к маникюру и макияжу не всегда подходит,но поверьте хобби увлекательное и прибыльное!Диву даёшься, как нынешние селяне, разводя вместо сельскохозяйственной живности: попугаев, канареек,"золотых рыбок",превратив собственные плодородные участки в "английские газоны",стрижа травку газонокосилками, или сдавая землю в наём гастрабайтерам, толпятся на вокзалах,выезжая в городские супермаркеты за сельхозпродуктами,а потом, обвиняют власть,что она их "травит" пальмовым маслом",не обеспечивая натуральными продуктами...Народ не зря говорит - без труда,не вынешь рыбку из пруда!Где ж на такую ораву бездельников,презирающих землю и труд на ней ,натуральных продуктов то набрать? Так вот, исходя из многолетнего опыта могу сказать,что всего две породы уток для меня оказались топовыми, полностью оправдали все мои надежды: индийский бегун - единственная ,официально подтвержденная порода яичного направления...Не птица - сказка: потешна, не криклива, не летуча,при кормлении - аккуратна,а яйценоскость такова,что многим несушкам из куриного семейства на зависть!Простой - только в перид линьки,300 в год - не предел,при соответствующем уходе,конечно.Вкусовые качества яиц - без нареканий, гораздо вкуснее куриных, по вкусу примерно такие же,как фазаньи,кстати,французы, создавая свои кондитерские шедевры, используют в своих всемирно известных выпечкеах именно яйца этих уток...Таких вкусных яиц ,от других уток ,да и других пернатых -получить вряд ли можно, в чём убедился на собственном опыте.Мясо этих уток - деликатес:не жирное,нежное ,вкусное,но увы...живой вес ,в пределах двух кило!Но для этого, есть другой,мною подтверждённый фаворит - мулард: спокойный,постоянно хавающий любую снедь,практически беззвучный,при хорошем кормлении,растущий,как на дрожжах: в два месяца - товарный вес взрослой утки.А вкус мяса - пальчики оближешь.Единственная проблема - они бесплодны,яйца или птенцов нужно приобретать,или,что более сложно,организовывать их собственное производство...Обе эти породы уток большие любители зелени! Так что те,кто не ожидает халявы,кому "недосуг" чмырить власть за пальмовое масло и у кого есть соответствующие возможности советую попробовать,надеюсь - не разочаруетесь!