Найти тему

Вкусный рыбный пирог за 30 минут! | Семейные рецепты

Оглавление

Рецепт этого пирога мне достался от мамы. Это очень вкусный пирог, он не трудный в приготовлении.

Ингредиенты:

Тесто:

1. Стакан теплого молока.

2. Одна чайная ложка соли.

3. Две столовые ложки сахара.

4. Яйцо.

5. Пакетик дрожжей.

6. 3,5 стакана муки.

7. 200 грамм сливочного масла.

Начинка:

1. Две банки рыбных консервов (я беру лосось).

2. Две большие луковицы.

3. Соль (1/3 чайной ложки).

Приготовление:

Подготовим начинку.

Слить жидкость из консервов, рыбу размять вилкой. Две большие луковицы порезать тонкими полукольцами и пассировать до прозрачности. Посолить и соединить с рыбой.

Тесто.

Молоко немного подогреть, добавить соль, сахар, яйцо и перемешать. Пачку масла потереть на крупной терке. Муку просеять и добавить пачку сухих дрожжей. Все соединить и месить руками.

1/4 часть теста отделить на корку остальное раскатать и положить на лист покрытый бумагой для выпечки, смазанный маслом. Выложить подготовленную начинку, сверху закрыть коркой, по середине вырезать дырку.

-2

Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать около 30 минут. Наша семья больше любит есть пирог охлажденным.

Приятного аппетита!