Когда пандемия застала врасплох и мы стали заложниками своей квартиры, мы четко поняли, что нам сложно будет находиться взаперти без кофе. Как бы это не звучало смешно, но мы стали еще теми кофеманами. Утром происходил целый ритуал, который помогал настроиться на отличный и бодрый день. И кофе, приготовленный из банки с растворимым порошком совсем был не кофе. Меня в этом уже никто не переубедит. Когда пробуешь настоящий кофе, сваренный по всем правилам из правильно обжаренных зерен, понимаешь, что все, что было до этого, это был просто какой-то напиток.
В нашей жизни случилась кофейня, где мы узнали много новых фактов о кофе, процессе обжарки зерен и приготовления этого бодрящего напитка. Это очень захватывающий мир. Начинающийся от помолвки зерен, до приготовления эспрессо или капучино. Когда ты делаешь правильную пенку, а потом соединяешь эти два ингредиента и получаешь аромат и вкус правильного утра) Это целая наука, правильно выведенная техника. Это вам не на кнопку нажать и приготовить кофе из автомата.
Но домой профессиональную машинку не поставишь, это не рационально из-за многих факторов. Она рассчитана на беспрерывную работу на весь день и достаточно энергозатратна и громоздка.
Поэтому мы задались поиском кофемашины, которая должна отвечать многим факторам, подходящим под профессиональную, но сделанную для дома.
- Компактная
- Рожковая
- Наличие ручного капучинатора
- Давление 15-20 бар
И конечно же, чтобы цена не кусалась)
Изучив рынок, мы выбрали до этого совсем неизвестную для меня фирму Brayer. Отзывы по кофемашине в основном положительные, мой не стал исключением.
В комплект входит подробная инструкция, а на Ютубе есть ролики. Признаюсь честно, не смогли без видеоподсказки разобраться с функционалом по бумажной инструкции.
Если вы не умеете делать пенку, это совсем не страшно, пару просмотров и проб и у вас все получится. Ведь нет ничего лучше, чем приготовленное кофе своими руками.
А еще, мы примерно подсчитали, что если покупать по 1 стаканчику кофе, каждый день, а нас в семье 2 кофемана, то стоимость машинки отбивается за месяц.
Забегу заранее, почти за год использования мы не разу не пожалели о покупке.
Кофемашина отлично вписалась на нашу кухню. И заняла свое главное место, среди гаджетов.
