Если ваша голова кружится от бесчисленных диет и тенденций, которые все утверждают, что являются единственным успешным ключом к потере веса, - вы не одиноки. Информация о питании стала более доступной, чем когда-либо прежде, но она также невероятно обобщена. Все люди разные, поэтому то, что работает для вашего лучшего друга, может не подойти вам. Сложно уследить за всем, на что нужно обращать внимание для успешного питания.
Считаете калории, но не худеете?
Подсчет калорий или соблюдение калорийной диеты может не помочь вам похудеть по нескольким причинам. Есть наиболее частые причины, по которым вам следует перестать считать калории и начать считать питательную ценность еды.
1 - Каждый метаболизм отличается
Вы знаете девушку, которая целый день ест нездоровую пищу и сладости и, кажется, не набирает вес? Да, это нечестно. Все сжигают калории с разной скоростью, что, в свою очередь, увеличивает скорость основного обмена в организме. Итак, если у вас больше мышц и более высокая плотность мышц, ваше тело сжигает больше калорий без каких-либо дополнительных усилий. По сути, метаболизм - это просто процесс, при котором ваше тело расщепляет пищу и превращает ее в энергию, поэтому неудивительно, что все сжигают энергию по-разному.
Как правило, если вы не едите достаточно или просто безумно сосредоточены на калорийной диете, чтобы постоянно терять вес, уровень кортизола повышается, и вы заставляете свое тело накапливать жир. Если вам не повезло с генетикой, и вы недостаточно двигаетесь и не спите, ваш метаболизм значительно замедляется, а скорость метаболизма в состоянии покоя падает. Это также означает, что всем нужно разное количество калорий каждый день для ускорения метаболизма, что делает подсчет калорий точной наукой, за которой слишком сложно уследить.
2 - Калория - это не калория
Калория - это калория. Правильно? Технически говоря, да. Все калории содержат одинаковое количество энергии - одна диетическая калория содержит 4184 джоулей энергии. Но, конечно, это не так просто, поэтому счетчик калорий может оказаться бесполезным. Представьте, что у вас есть плитка шоколада и полезный для сердца овощной салат, в которых одинаковое количество калорий. Вот что происходит с вашим телом, когда вы едите эти два приема пищи:
Плитка шоколада:
Большинство сладких угощений - это просто старые ловушки для сахара. Весь этот избыток глюкозы наводняет ваше тело и приводит к быстрому кайфу и еще более быстрому срыву. Инсулин блокирует выработку лептина и грелина, гормонов, отвечающих за пищеварение и, что очень важно, которые говорят вам, чтобы вы перестали есть, когда вы сыты. Если эти гормоны постоянно не вырабатываются, ваше тело развивает сопротивление по отношению к ним, и вы все время будете чувствовать себя намного сильнее.
Салат:
Если вы не топите салат в нездоровой заправке и гренках, это, вероятно, одно из самых полезных блюд, которые вы можете съесть. Почему? Ваш стандартный овощной салат богат клетчаткой и антиоксидантами, он помогает вам чувствовать себя сытым, есть меньше и худеть. Такие продукты, как фасоль и горох, помидоры, морковь, яблоки и любые ягоды, особенно хороши для снижения риска многих заболеваний, включая рак.
Если салат большой по объему и в нем нет кучи жирных добавок, вы в конечном итоге уменьшите общее потребление калорий и будете просто счастливы в течение дня.
3 - Мы забываем правильно питаться
Слишком большое внимание к подсчету калорий для похудения может означать, что мы экономим на здоровой пище. Например, возьмем наш любимый авокадо - в нем колоссальные 22 грамма жира и 240 калорий на 150 граммов. Вроде много. В то же время он невероятно питателен. Он наполнены калием, содержат 20 различных витаминов, минералов и жиров. Полезные для сердца мононенасыщенные жирные кислоты - это полезный вид жира, обладающий множеством полезных эффектов, таких как уменьшение воспалений.
Кроме того, этикетки с калориями могут лгать - законы о маркировке фактически допускают погрешность в 20% , поэтому мы можем в конечном итоге съесть намного больше калорий, чем мы думали.
4 - Дополнительный стресс
Честно говоря, у вас действительно есть время или терпение, чтобы считать каждую калорию, которая попадает в ваш рот? Что происходит, когда вас нет дома и вы просто гадаете, сколько калорий содержит ваша еда. Если вы тратите все свое время и энергию на отслеживание количества калорий в своей пище, вы просто добавляете стресс в свой распорядок дня - и мы уже рассмотрели, какое воздействие стресс оказывает на ваше тело. Кроме того, мы перестаем прислушиваться к своему телу, чтобы действительно сказать нам, когда мы сыты, и вместо этого сосредотачиваемся на цифрах.
5 - Вам не хватает энергии
Диета с подсчетом калорий без акцента на качество пищи вызовет у вас чувство усталости и беспокойства. Ограничение себя определенным числом также подразумевает, что будет куча ограничений. Ограничения приводят к тому, что вы все время думаете о еде, что вызывает тягу к еде и увеличивает вероятность переедания и нездорового угощения. Если вы разовьете чувство того, какая еда вам подходит - и не будете сосредотачиваться на количестве калорий, которое, по вашему мнению, вам следует есть, - вам будет намного легче сбросить вес и не набирать его! Таким образом, перестаньте считать калории и сосредоточьтесь на пищевой ценности пищи.