Субботние посиделки с подругами, накрыли стол, прекрасно посидели...

Началось все с того, что мы давно не виделись с подругами и не собирались за одним праздничным столом.

Созвонились, я пригласила девчонок к себе в гости. Но согласились не все, кто-то работал, у кого-то дела. В итоге, я предполагала, что нас может быть меньше и решила не огорчаться. Нас должно было быть 6 человек, но точно придут сказали трое. И так начнём...

Пока на улице морозно, а до шашлычка с мангала на природе, ещё далеко, решили мы с девчонками отведать его дома в электрошашлычнице. Мясо (говядину) мариновала 12 часов, оставив его в холодильнике.

____________________________

Состав маринада:

1. Соевый соус,

2. Репчатый лук,

3. Перец молотый,

4. Паприка.

5. Пол чайной ложки жидкого дыма.

Шашлык из говядины с картофелем по-деревенски

Картофель покупала мытый. Помыла повторно, порезала на дольки, сложила в пакет. Добавила растительное масло, соль, паприку и чеснок.

Затем, были 3 салата один из них свекла с сыром фета и грецкими орехами.

Свёкла с фетой.

В состав салата входит:

• Отварная свекла.
• Сыр фета (с вялеными томатами и базиликом).
• Масло подсолнечное.

Специи: соль, перец, чеснок и прованские травы.

Сверху посыпаем крошкой из грецкого ореха.

Следующий салат из кальмаров с яблоком.

Салат с кальмаром и яблоком

С состав этого салата входит:

• Свежие листья салата.
• Отварные кальмары 2 шт.
• Половинка зелёного яблока.
• Свежий огурец 1 шт.
• Отварные яйца 2 шт.
• Репчатый лук, половина.
• Заправка из сметаны и горчицы.

Специи: соль, перец по вкусу.

Третий салат из моркови и отварной печени.

Салат из моркови.

Состав:

• Морковь тертая на тёрке для корейской моркови 2 шт.
• Отварная свиная печень 300 гр.
• Соленый огурец 1 шт.
• Заправка: Сметана 2 ст. л+1 ч. л майонеза.

Специи: соль, перец, чеснок.

Закусочные рулетики, которые уже присутствуют у меня на канале..

Рулетики закусочные с маслинами и лимончиком.

Помидорки с начинкой, их рецепт вы можете увидеть тоже на моем канале...

Помидоры с начинкой из сыра, яиц с добавлением чеснока, укропа и майонеза.

Сырная тарелка (доска для подачи)

Сырная тарелка с виноградом.

Состав:

• Сыр "Витязь" с двух сторон.
• Сыр Бри.
• Сыр фета ( с вялеными томатами и базиликом)

Фирменные венгерские бутерброды рецепт есть на канале.

Венгерские бутерброды семейный рецепт.

Нарезка из колбасы с бужениной и балыком.

Сырокопченая коньячная колбаса, буженина и балык варено-копчёный.

Нарезка из фруктов (самые любимые)

Апельсины и киви.

В бокалах должно было быть красное полусладкое вино, но к сожалению мне не удалось заснять момент вскрытия, так как мы думали нас будет трое, я с фотографировала приборы, только на трех персон. Не много позже оказалось, что к нам присоединятся ещё 2 подруги. Поэтому, у нас было мало времени, чтобы переставить и доставить недостающие приборы для нашего женсовета.

В общем, хочу сказать я осталась довольна и столом и гостями, ведь каждый успел рассказать о том, кто, как живёт и что переживает, по чаще бы встречаться таким же составом.

____________________________________________________

Всем большое спасибо за уделенное внимание, комментарии и лайки!

Берегите себя и своих близких, будьте всегда здоровы!!!