Всем привет.
Сегодня готовим быстренький пирог к чаю. Готовить можно с любыми ягодами и фруктами, замороженными по сезонам, как угодно. Получается просто невероятно вкусно.
Для приготовления нам понадобиться :
1) Яйца 2 шт.
2) Сахар 200 гр.
3) Соль 1/4 ч.л
4) Сметана 200 гр.
5) Масло сливочное 100 гр.
6) Мука 260 гр.
7) Разрыхлитель 10 гр.
8) Ванильный сахар
9) Ягоды 250 гр.
Сначала разогрейте духовку на 180 градусов и возьмите любую форму. Разбейте яйца в тарелку и взбиваем. К ним добавьте щепоточку соли, весь сахар и ванильный сахар и продолжаем взбивать миксером в течение двух минут. В тесто добавляем сметану и растопленное масло и тоже перемешиваем. Затем через сито просеиваем муку с разрыхлителем и также перемешиваем.
Тесто готово.
В форму выкладываем половину теста. Сверху кладём любые ягоды. Если вы будете использовать свежемороженую вишни, то пред тем как её выкладывать отожмите. После того как выложили ягоды или фрукты свержу всё покрываем 2 слоем теста. Верх пирога выравниваем. Кладём в разогретую духовку на минут 30-40. Это всё зависит от духовки. Проверяйте деревянной палочкой, чтобы не было мокрого теста.
Готовый пирог сверху посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.
Вот такой ароматный, вкусный и быстрый пирог у нас сегодня получился. Больше простых , но вкусных рецептов найдёте у меня на канале. Готовьте с удовольствием, радуйте себя и своих близких вкусными блюдами . Приятного аппетита.
