Ну вот и пришло время. Брага свое отбродила, дрожжи потихоньку улеглись на дно бродильной емкости, и что делать дальше хз. Страшно, а надо))) Приготовил 2х литровый мерный стакан, воронку пластиковую, чтобы не пролить драгоценные капли, перегонный куб. На этом этапе все просто, главное не задеть дно емкости где лежат дрожжи, иначе они будут пригорать в кубе, а от этого будет и запах стоять не самый приятный, да и нам это не нужно. Аккуратно переливаем брагу в куб, но тут важно соблюдать пропорцию 2/3. Т.е у меня куб на 12 литров полного объема, я заполняю на 8 литров. Это нужно чтобы наш аппарат не улетел на Луну, став исскуственным спутником))) Короче говоря безопасность наше все.
Далее начинаем закручивать все фитинги, сухопарники, подсоеденяем воду к холодильнику. У меня холодильник вертикальный, поэтому снизу подача, сверху выход.
Змеевик получился славный, но не эффективный. Т.к. он оказался ну очень длиным. Т.е. при перегоне карли успевали остывать и оставаться в сухопарнике, а не в емкости которая предназначена для сбора. В общем первый раз, израсходовал не по назначению 1.5 л самогона. Отвлекся, сорри.
И вот значится включаем огонь, можно на полную мощность. Я это делал на обыкновенной газ.плите. И ждем первых капель.
Первые капли пошли где-то через 1 час после включения огня. При первом перегоне я не отбирал ни"голов" ни "хвостов". Но как только спиртосодержащая жидкость достигла отметки 15 градусов, отбор прекратил. Ну крепость измерял обыкновенным спиртометром за 80 рэ купленым. Но, важно, крепость измерять прямо из носика холодильника, для этого я приобрел пластиковую колбу. Очень удобно. Ну и таким образом произвел прогон всей браги в спирт-сырец.
Вот что у меня получилось. Что делал дальше расскажу в следующей статье. Спасибо, что дочитали до конца)