Как правило, найти поставщиков мёда не составляет особого туда. Их можно найти:
- По объявлениям.
- В интернете.
- В специальных форумах для пчеловодов.
- Через знакомых и т. д.
Но самое главное, чего хочет оптовый покупатель- это найти дешёвый и качественный мёд.
💲Что нужно сделать, первым делом, оптовому покупателю💲:
- Изучить рынок и решить, где и кому вы будете реализовывать мёд.
- Найти пчеловодов, познакомиться с ними.
- Ознакомиться с растениями, которые растут в этой местности.
- Проверить уровень радиации.
- Проверить санитарные условия пчеловода.
Проверить условия хранения меда.
Важно, чтоб в зимнее время температура хранения не опускалась ниже -5С. При такой температуре ферменты меда начинают разрушаться.
Если же все устраивает, договорится о цене, транспортировки и прочих условиях.
Обязательно составить договор поставки, указав цену и прочие условия, чтобы обезопасить себя и чтоб были гарантии если что-то пойдет не так.
Все эти меры необходимы, чтоб покупать у поставщиков действительно натуральный, качественный мёд. Чтобы потом с чистой совестью продавать и отвечать всем требованиям покупателей и санитарным нормам.
Так как подделок, некачественного и разбавленного мёда встречаются очень много, нужно научиться определять подделку и некачественный мед.
Некоторые уловки недобросовестных поставщиков⛔
Иногда продавцы меда, пользуясь не знанием покупателей, могут продать цветочный мёд как гречишный. Так как гречишный мёд он редкий, стоит дороже обычного и спрос на этот мёд выше.
Некоторые пчеловоды, которые гонятся за прибылью начинают качать мёд не дожидаясь полной готовности меда. Мёд должен созреть, только потом пчелы начинают запечатывать соты. После этого можно уже откачивать мёд. А недобросовестные пчеловоды начинают откачивать, не дожидаясь запечатывания сотов. Такой мёд быстро киснет.
Также недобросовестные продавцы могут продавать прошлогодний мёд растопив его. При нагревании меда при температуре выше 60С полезные свойства меда теряются.
Разбавлять мёд сахарным сиропом могут сделать только те люди, которые не занимаются разведением пчёл. Так как обычному пчеловоду это не выгодно подделывать мёд.
Таким образом если вы решили продавать мёд, детально изучите все нюансы.
Рекомендуемые статьи: