Я сладкоежка с самого детства. Люблю не только есть сладкое, но и готовить для себя и близких 😊
У меня богатая история отношений с простыми углеводами, поэтому сегодня я расскажу несколько советов как сократить их количество в нашей жизни и рассмотрю возможные причины желания бесконтрольного поедания 🧁
Для начала перестанем бороться с собой и ставить вечные запреты, так как все запрещенное манит в разы больше
Если сила воля с первичной мотивацией имеется - нас хватит на определённое время, после чего последуют откаты со срывами, перееданием, чувством вины.
ПОЧЕМУ НАС ТЯНЕТ СЪЕСТЬ ЧТО-ТО СЛАДКОЕ?
Взгляни на свой рацион, попробуй записывать 5-7 дней (без количества и калорийности, что ты ешь в заметках телефона), по желанию добавляй время приёмов пищи
ЧТО ТЫ МОЖЕШЬ НАЙТИ, ПРОАНАЛИЗИРОВАВ ТО, ЧТО ТЫ ЕШЬ?
· Ты ешь объективно МАЛО , урезаешь количество еды и её калорийность. В таком случае организм пытается компенсировать недостаток энергии самым простым способом - сладким
· ДЕФИЦИТ СЛОЖНЫХ УГЛЕВОДОВ , ты не ешь/недостаточно ешь хлеб, крупы, овощи, макароны - за неимением сложных углеводов организм просит простых (дефицит белков и жиров также может проявляться желанием закусить печенькой)
· Большие интервалы между приёмами пищи и маленькие порции
Если замечаешь несколько причин постепенно начинай работать с каждой, не решай всё сразу!
А что, если с рационом всё в порядке?
Посмотри, чем ты занят(а) в течение дня
Хватает ли тебе положительных эмоций, занятий, приносящих здоровую порцию дофамина? Нет?
Тогда причина тяги к сладкому может быть закрытие дофаминовой ямы
Если с рационом всё прекрасно, твой день насыщен интересной деятельностью приносящей тебе удовольствие - причина увлечения сахаром является ПРИВЫЧКА.
Работа с привычкой это медленный процесс, в ходе которого ты можешь понять триггер вызывающий желание (например в детстве после основного приёма пищи всегда был чай с чем-то вкусненьким), это знание поможет тебе прервать данный круг или заменить чай на другое занятие. Этот путь не быстрый, но он 100% принесёт успех. Здесь можно прочитать подробнее.
Также если ты замечаешь свою привычку пробуй замедлить поглощение и наслаждение десертом, ешь медленно, распробуй каждый укус, будь избирателен в выборе сладостей отслеживая истинное желание.
Советы по уменьшению количества сахара
1. Уменьшай количество сахара постепенно
Пример: если кладёшь 2 ложки сахара в напитки, начни 1, если ешь сладкое после каждого приёма пищи, замени один приём сладкого на любой фрукт. Двигайся в своём темпе, не переворачивай пищевые привычки, которые формировались всю жизнь за один раз. Маленькие шаги - большие результаты.
2. Отдавай предпочтение продуктам, чей состав тебе известен, с меньшей обработкой , не содержащие непонятных химических соединений (сосиски, колбаса, замороженные покупные котлеты, мука высших сортов, чипсы, хлопья и.т.д)
3. Заменяй сладкие напитки на различные чаи (их можно охлаждать, добавлять ягоды, пробовать различные вкусовые сочетания), натуральный какао, лимонады домашнего приготовления (из минеральной воды с добавлением лимона/фруктов), морсы, кисели
4. Включи в каждый приём пищи сложные углеводы (крупы, хлеб овощи) , в них содержится та же глюкоза, но время её расщепления в организме медленнее - то есть сытость длительнее
5. Наполняй свой день удовольствиями, не связанными с едой : смести фокус на общение с родными, друзьями, прогулки, занятия физической активностью по душе, чтением, прослушиванием музыки, фильмами, новыми хобби (любое рукоделие, игры, обучение танцам, музыкальными инструментами, модой) ВАРИАНТОВ МАССА , выбирай свой
6. Если ты такой же любитель сладко покулинарить как я, уменьшай сахар в используемых рецептах, ищи новые варианты блюд без добавления сахара (ягодно-фруктовые десерты к примеру), это не означает, что все сладости нужно заменить на пресловутые ПП варианты, это значит, что с твоей фантазией ты можешь оздоровить и сделать крутые аналоги обычных рецептов
7. Челлендж - крутой способ (особенно с друзьями, подругами, близкими или со мной 😄 ) начать сокращение сладкого в наших жизнях , с одного дня в неделю без сладкого, затем с двух, трёх и.т.д. Тут можно поучаствовать (начать с марта или понедельника 🤣)