Хочу поделиться своей любимой быстрой закуской. В принципе, я даже не стесняюсь предлагать эту еду в качестве завтрака или лёгкого ужина.
Речь о спринг-роллах :)
Чем они меня привлекают: готовятся быстро и очень вкусные. Самое долгое: вскипятить воду и нарезать ингредиенты.
Моё любимое сочетание: листья салата, болгарский перец, огурцы, крабовое мясо и сливочный сыр.
Смачиваем рисовую бумагу в тёплой воде (я наливаю воду в форму для запекания, чтобы при смачивании лист не ломался) и выкладываем начинку. Я сначала кладу лист салата, потом перец, огурец и несколько кусочков крабового мяса. И не жалею сливочного сыра.
После этого заворачиваем рисовую бумагу, чтобы получился рулетик.
И собственно всё, блюдо готово! Можно есть так, но я предпочитаю макать в соевый соус. Шесть таких рулетиков вполне способны насытить взрослого человека.
Надеюсь, вы попробуете и всё получится!
А если уже пробовали готовить нечто подобное, то пишите свои рецепты спринг-роллов ;)