- Тип блюда: завтрак.
- Время приготовления: 30 минут.
- Сложность: легкая.
- Кол-во порций: 350 гр. мюсли.
Я ОБОЖАЮ завтрак. Больше всего я люблю йогурт с ягодами и мюсли. Представляю вам свой рецепт гранолы с медом и орехами.
Больше всего мне нравится, что из-за меда гранола собирается в комочки. Чтобы получить эти комочки, необходимо придавить мюсли перед запеканием и в процессе, когда вы будете ее перемшивать.
Всегда храните гранолу в герметичном контейнере при комнатной температуре, чтобы она оставалась хрустящей.
Я использовала по 50 гр. орехов разного вида, но вы можете использовать любые орехи весом до 150 гр. Вы также можете добавить любимые специи: корицу, кардамон, ваниль, душистый перец и т.д.
Ингредиенты
- 50 гр. - миндаля;
- 50 гр. - грецких орехов;
- 50 гр. - фундука;
- 150 гр. - овсяных хлопьев (не быстрого приготовления!);
- 70 гр. - меда;
- 40 гр. - сливочного несоленого масла (можно заменить на любое растительное, рекомендую попробовать с кокосовым);
- 1/8 ч.л - соли;
- сухофрукты и специи по вкусу.
Инструкция
- Порежьте грецкие орехи, миндаль и фундук на кусочки подходящего размера, чтобы вы cмогли положить их все на ложку. Будьте осторожны!
- Перемешайте все остальные игредиенты миске, добавьте орехи и выложите на противень или форму, застеленную бумагой для выпечки. Придавите мюсли, чтобы они слиплись.
- Поместите в предварительно разогретую духовку до t 180 °C на 10 минут, перемешивая в течении этого времени и снова прижимая.
- Достаньте красивую, золотистую гранолу и дайте ей остыть. Не разламывайте, пока она полностью не остыла до комнатной температуры.
