В очередной раз хохлы заявляют, что их обокрали. Нет, не чертежи. Нет, не ракеты. Мозг? Вполне может быть. Я даже в этом не сомневаюсь. Но речь о другом. У хохлов украли Ялтинский лук.
И об этом написали аж целую статью - «Високий замок» (Украина): оккупанты выкрали из Крыма даже ялтинский лук
Список украденного оккупантами в Крыму постоянно пополняется новыми раритетами. Вдобавок к газовым скважинам, косякам рыбы из нашей промышленной зоны, курортам, здравницам, земле, заводам и фермерским хозяйствам, плодам полей и садов добавился… ялтинский лук.
У Украины украли лук, к которому, по сути, они не имеют никакого прямого отношения. Создание сорта начиналось ещё в 19 веке, когда и Украины, как государства ещё не было.
Из истории известно, что Ялтинский лук — сорт сладкого репчатого лука, выведенный в Крыму на основе натурализованной формы португальского лука Мадерский плоский, в условиях южного берега Крыма возле Ялты в ХІХ столетии. Известный под названием Крымский сладкий лук, он был отобран в 1930-х годах для селекционной работы специалистами Никитского ботанического сада. Целью селекции было устранение плохой лежалости и чрезмерно интенсивной фиолетовой окраски, тогда рассматриваемой, как недостаток. Эту работу завершил уже после войны селекционер Крымской опытной станции овощеводства М.Ф. Перегудт. В конце 50-х годов ХХ столетия сорт был районирован под названием «Лук Ялтинский местный». Позднее в реестр сортов были включены ещё два сорта, выведенные на его основе: «Ялтинский рубин» и «Ялтинский Люкс».
Но в чём же именно проблема?
Просто Ялтинский лук решили выращивать в Волгоградской области. И не просто выращивать то, что есть, а вывели свой собственный сорт – «Ялтинский плюс».
Теперь на уникальный ялтинский лук положили глаз оккупанты и стали выращивать его… в Волгограде. Назвали его «Ялтинский плюс». Сейчас проводят исследования, поскольку не знают, как поведет себя эта культура в новых климатических условиях. Специалисты намереваются проверить, какие вкусовые свойства этого лука изменятся в более северных широтах. «В производственных условиях Крыма и Волгоградской области проходит внедрение новый сорт салатного лука «Ялтинский плюс» с улучшенным химическим составом, в том числе с повышенным содержанием антиоксидантов», — сообщил журналистам директор Крымского аграрного института Владимир Паштецкий.
Но самое интересное в другом.
Селекционеры, как пишет автор статьи, выводят свой собственный сорт для северных широт. Но писака слишком увлёкся и в следующем абзаце начал противоречить сам себе. Ведь он сначала говорил о селекции и вдруг заявляет о том, что лук будут выращивать, как есть, без селекционного отбора.
Опыты по «переселению» ялтинского лука проводились давно и дали негативный результат. Лук, дающий особенные вкусовые свойства в условиях Южного берега Крыма (особенно на землях вокруг посёлка Кизилташ (Краснокаменка, автор сознательно пользуется названием, использовавшимся до 1945 года — прим. пер.) под Ялтой), теряет свои свойства на других территориях. Даже при выращивании его в степи Крыма, к примеру, в Симферополе или под Джанкоем, он теряет сладкий вкус, становится более горьким и даже меняет форму — из уплощённого становится круглым.
Специалисты в Крыму говорят, что на собственном опыте давно убедились: пересадить ялтинский лук в другой географический и природный регион невозможно, он становится обычным луком, а потому не стоит тех денег, которые за него просят. Без сомнения, российские селекционеры собрались выращивать под маркой ялтинского лука явный брак и зарабатывать на нём дармовые деньги.
По словам доктора сельскохозяйственных наук Виктора Немтинова, ещё в 1970-е года проводили исследования изменений качественных характеристик ялтинского лука, выращенного в геохимических условиях разных климатических зон. Принимали во внимание солнечное освещение, грунт, климат и прочие факторы. Оказалось, что с продвижением этого сорта на север острота ялтинского лука увеличивалась, а луковицы становились менее плоскими. В Джанкойском районе лук уже значительно острее, чем выращенный вблизи Симферополя.
Как мы видим, говорится не о селекционном выведении нового сорта для северных регионов, а о простом исследовании того, как поведёт себя культура в условиях не свойственных региону происхождения. И сравнивать селекцию с попыткой акклиматизации просто глупо.
#держи вора #россия #украина #аграрии