Приветствую вас, дорогие подписчики и читатели! Совсем скоро главный праздник весны - Международный женский день. Помимо цветов и подарков, в этот день традиционно принято накрыть небольшой стол и посидеть в кругу друзей или с коллегами. И здесь отличным вариантом станет фуршет.
Давайте посмотрим, какие блюда будут хорошо смотреться, и при этом порадуют своим вкусом и простотой приготовления
Конечно, самый простой вариант - это заказать пиццу и роллы
Но бывает, что роллы любят не все, или хочется разнообразия.
Тогда на помощь придут другие простые и быстрые блюда. Что-то можно приготовить дома, что-то - прямо на рабочем месте.
Например, отличной идеей будет заменить надоевшие всем рулеты из лаваша с различными начинками менее избитой вариацией - рулетиками из блинов. Блины смазываются творожным сыром, сверху - ломтики лосося иди копченая курица, ветчина. Добавляются листья салата, огурец или авокадо. Каждый блинчик сворачивается в небольшой рулет. Порционно порезать можно уже на месте
Так же можно приготовить фаршированные шампиньоны. Подавать можно как горячими, так и холодными.
У шампиньонов удалить ножки, шляпки немного запечь в духовке. Затем нафаршировать смесью из копченой курицы, сыра, сметаны, зелени, обжаренного лука. Присыпать сыром и запечь до готовности
Не стоит забывать про традиционные нарезки - рыбные, мясные, сырные. А так же овощные и фруктовые
Альтернативой может стать сырная тарелка (или, как сейчас модно - закусочная тарелка), утонченно и соответствует празднику (листайте)
Супер-вариант закуски - это канапе на шпажках. Фантазия тут безгранична 👍 (листайте)
Помимо привычных сочетаний, очень вкусно и оригинально будет подать канапе по мотивам салата Цезарь, так же на шпажке - поочередно нанизать тосты, черри, курицу или креветки, салат, и слегка сбрызнуть соусом
Немного сложнее в плане приготовления, но оригинально и вкусно - профитроли с начинкой из семги, зелени и сливочного сыра
Обычные бутерброды с красной рыбой или икрой - то блюдо, которое можно приготовить сразу на месте
Очень вкусная закуска с креветками - это тосты (или кружочки огурца), сверху пюре из авокадо и королевская креветка, обжаренная на сливочном масле (рецепт был здесь, кликайте - там же по ссылке можно найти еще девять оригинальных и вкусных праздничных закусок!)
Помимо предложенных вариантов, подойдут картофельные дольки, фаршированная картошка, рулетики с ветчиной или из баклажанов, блины с начинками, различные открытые пироги, оливки и маслины.
Приятного аппетита и с наступающим праздником! 🌹
