Не каждый кондитер умеет делать крем на высшем уровне. Но мы знаем все секреты и готовы поделиться ими! Сохраняйте рецепт.
В какой десерт вы его не добавите – он станет еще нежнее, вкуснее и ярче по вкусу! Можно выровнять торт, сделать элегантную шапочку капкейкам или добавить как начинку внутрь свежайшего круассана.
Куда бы добавили его вы, расскажете в комментарии?
👉 Вам понадобится:
• Сыр творожный - 150 г
• Сливки (33%) - 150 г
• Сахарная пудра Dr. Oetker - 2 ст. л.
• Какао Dr. Oetker - 1 ст. л.
• Шоколад - 50 г
👉 Способ приготовления:
① Творожный сыр смешиваем при помощи миксера с сахарной пудрой и какао.
② Добавляем растопленный шоколад и снова взбиваем.
③ Холодные сливки взбиваем до твердых пик.
④ Добавляем сливки к основной массе и тщательно все взбиваем.
-—
Приятного аппетита!