Это необыкновенно вкусное блюдо, которое мы любим за нежный сырный вкус. Делимся простым рецептом сырного супа, который точно станет одним из ваших любимых!
#сырныйсуп #MakeYourKitchenAmazing
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️Лук шалот — 1 шт
▫️Чеснок — 1 зуб
▫️Морковь — 1 шт
▫️Картофель — 1 шт
▫️Тимьян — 2 вет.
▫️Плавленый сыр — 200 г
▫️Пармезан — 50 г
▫️Куриное филе — 90 г
▫️Чиабатта — 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНРИЕ:
1. В кастрюлю с 1,5 литром воды выложите куриное филе и доведите до кипения.
2. Как только бульон начнет кипеть, добавьте соль, перец. Варите от момента закипания 20 минут.
3. Очистите овощи – морковь, картофель, лук. Мелким кубиком нарежьте морковь и лук, а картофель натрите на крупной терке. На разогретую сковороду выложите морковь и обжаривайте ее до изменения цвета, далее добавьте лук и картофель. Обжаривайте еще 3 минуты.
4. Выложите куриное филе, дайте ему остыть и нарежьте на кубики.
5. Обжаренные овощи выложите в бульон и варите 10 минут. Добавьте плавленый сыр, хорошенько перемешайте и варите еще 5 мин. Измельчите ингредиенты блендером. Далее вновь поставьте суп на огонь и доведите до кипения.
6. Нарежьте чиабатту на одинаковые кусочки. Взбрызните хлеб оливковым маслом, добавьте соль,перец и посыпьте пармезаном. Уберите хлеб в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 мин.
7. Сервируем. В тарелку выложите суп, добавьте кусочки курицы и немного пармезан. А гренки посыпьте тимьяном.
Приятного аппетита!
Полный видео-рецепт можно посмотреть на нашем YouTube канале: