Салат из брокколи, который может приготовить каждый :) Вкусный, красивый, идеально подходит для завтрака, ужина или в качестве дополнения к блюдам на гриле. Я рекомендую !!!
Ингредиенты:
- 1 броккол
- и 4 яйца (размер L)
- 150 г сыра фета
- 1 красный перец
- 150 г кукурузы
- 2 столовые ложки густого йогурта без добавок + 2 столовые ложки майонеза + 2 зубчика чеснока
- соль, перец
Итак, приступим.
Разделите брокколи на более мелкие соцветия и приготовьте на пару (или сварите в кастрюле) до мягкости, примерно 10-15 минут. В небольшую кастрюлю с водой положить яйца, довести до кипения и варить от кипения 6 минут. Затем залить холодной водой, очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками. Нарезать перец и сыр фета кубиками. Вынуть кукурузу из банки, промыть и процедить. Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты. Натуральный йогурт смешать с майонезом и продавленным через чеснокодавку чесноком. Добавьте щепотку соли и перца. Добавить все в салат и перемешать. (Если вы не можете жить без мяса, то вы можете добавить отваренную куриную грудку, что придаст блюду нежности)
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!