Скоро весна и вслед за первыми сморчками, можно начинать готовить ведра под первые опята. Летние опята появляются уже в мае. Со второй половины как правило. И как и все опята, вполне может быть собираем в ведёрных количествах.
Хороши молоденькие летние опята.Круглые,нераскрывшиеся ничуть не хуже осенних.
А как они пахнут...Настоящий грибной дух. И суп из них отличный и пожарить с картошкой их можно без проблем.
Не зря летние опята в народе называют варушками-говорушками.
Самое главное успеть поймать момент.Могут перерасти ,а это уже не то. Впрочем и осенние перерастают также быстро.
Собирать в мае месяце, летние опята ведрами,что может быть лучше для грибника...
БХГ-Байки хромого грибника, записаны автором с натуры.
***
Все фото грибов мои,фотографировал их сам,
являюсь автором фотографий опубликованных в статье,
и несмотря ни на что, буду и дальше ходить в лес и фотографировать грибы!!!
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растут ли грибы в ОГО.