Поскольку я теперь нахожусь в статусе инвалида и не могу работать, наш семейный бюджет стал на одну зарплату меньше. В связи с этим нам приходится жить в экономном режиме. Хочу поделиться с вами своим опытом бюджетного ведения хозяйства.
Итак, позвольте рассказать, как я обычно готовлю.
Берем пол-кило мясного филе (курица, говядина, свинина - кто что любит), нарезаем на мелкие кусочки.
У меня сегодня оленина (да-да, не удивляйтесь, это гостинец от нашей свекрови, которая живет на Севере).
Когда мясо немного обжарится, добавляем лук и морковь ( обычно по одной штуке).
Соль, перец, приправы, чеснок - по вкусу.
(Мы очень любим Хмели-Сунели).
Получившуюся зажарку смешиваем с макаронами, гречкой, капустой, картошкой - на ваш выбор. Если добавить рис - получится плов.
У нас сегодня макароны)
Опытные хозяйки конечно скажут, что ничего нового в этом нет. Но вдруг кому-то пригодится))
Приятного аппетита!
(Я здесь "новичок", поэтому прошу меня извинить, если что-то не так).