Делюсь рецептом вкусного салата без майонеза. Очень красивый, вкусный и сытный салат из мяса, рукколы и помидор. Отлично подойдет на праздничный стол. Необычный соус добавит таинственности и вызовет особый интерес у гостей. Каперсы (небольшие солено-кислые нераспустившиеся бутоны) придают блюду пикантность и кислинку. Можно заменить зелеными оливками или маринованными корнишонами. Но каперсы более яркие на вкус, чем корнишоны и оливки. Я говорю о замене по той причине, что их сложно найти в простых магазинах. Я свою баночку покупала в Ашане.
***
Подробный рецепт 🌮🍶 на моем канале «Пир Богов» вот здесь
На канале YouTube Пир Богов вот здесь есть много вкусных рецептов. Подписывайтесь))) 😉
***
Состав:
Руккола или салатный микс
½ помидора или 6шт черри
400гр говядины
½ красной луковицы
Масло для жарки
Для соуса:
3ст.л. оливкового масла
½ лимона
1ст.л. каперсов
1ст.л. горчицы в зернах
Зелень
Соль, перец
Способ приготовления:
Для соуса все ингредиенты измельчить в блендере или измельчителе.
Мясо нарезать полосками.
Обжарить на сковороде до золотистого цвета и немного потушить под крышкой, чтобы мясо стало мягким.
Лук нарезать тонко полукольцами. Помидор нарезать кусочками, а черри – на дольки.
Листья салата помыть и обсушить на полотенце.
На плоское блюдо выложить салат. Крупные листья порвать.
После выложить мясо, помидоры и лук.
Соусом полить сверху.
#ешьихудей #салатсговядиной #салатдляпохудения #салатсрукколой #салат #безмайонеза #салатсмясом #напраздничныйстол #соус #напраздник
