Ресторан с инновационным форматом обслуживания ILuhch в БЦ «Амальтея» делового кластера «САФМАР.Сколково» сменил название на ProLunch. Заведение общественного питания, располагается в торговой галерее и предлагает самые быстрые инновационные обеды в Сколково.
Постоянный недостаток времени, в котором живет современный городской житель, вдохновили рестораторов создать новые технологии по скорости приготовления и выдачи блюд. Уникальная система заказов дает возможность быстро совершить заказ обеда. Экономия времени в очереди или в ожидании приготовления пищи – это очень удобно и быстро, а блюда уже подготавливаются, пока клиент делает заказ.
Ресторан готовит блюда только из натуральных и свежих ингредиентов, предлагая гостям каждый день разный ассортимент блюд от русской до восточной и американской кухни. Так же ресторан предлагает блюда для вегетарианцев.