Специалисты утверждают, что чрезмерное употребление фруктозы способно привести к повреждение клеток и тканей
Специалисты из Университета Суонси, Бристольского университета и Института Фрэнсиса Крика пришли к выводу, что употребление больших доз фруктозы может мешать нормальной работе иммунной системы.
Результаты исследования ученых были опубликованы в журнале Nature. Оказалось, что фруктоза "перепрограммирует" метаболические пути, способствуя глутаминолизу и окислительному метаболизму.
Впоследствии это способно спровоцировать воспалительные реакции иммунной системы, что приводит к нарушению функционирования внутренних систем.
Напомним , ранее спортивный диетолог, нутрициолог Ирина Писарева перечислила самые опасные виды диет и напомнила, что перед тем, как выбрать для себя любой тип питания обязательно нужно сходить к терапевту.