ХАНУМ
ДЛЯ ТЕСТА: 1 ЯЙЦО,50-100МЛ. ВОДЫ, 1-2 СТ. ЛОЖКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, 600-700ГР. МУКИ.
ДЛЯ ФАРША: 1,2КГ. ФАРША, 2 МОРКОВИ, 2 ГОЛОВКИ ЛУКА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
ЗАМЕШИВАЕМ КРУТОЕ ТЕСТО. МОРКОВЬ НАТЕРАЕМ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ, РЕЖИМ МЕЛКО ЛУК И ОБЖАРИВАЕМ ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ.
ДЛЯ ТЕСТА: 1 ЯЙЦО,50-100МЛ. ВОДЫ, 1-2 СТ. ЛОЖКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, 600-700ГР. МУКИ.
ДЛЯ ФАРША: 1,2КГ. ФАРША, 2 МОРКОВИ, 2 ГОЛОВКИ ЛУКА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
ЗАМЕШИВАЕМ КРУТОЕ ТЕСТО. МОРКОВЬ НАТЕРАЕМ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ, РЕЖИМ МЕЛКО ЛУК И ОБЖАРИВАЕМ ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ.
В МЯСНОЙ ФАРШ ДОБАВЛЯЕМ СПЕЦИИ. ТОНКО РАСКАТЫВАЕМ ТЕСТО, ВЫКЛАДЫВАЕМ ФАРШ, НА НЕГО ОБЖАРЕННЫЕ ОВОЩИ. СВОРАЧИВАЕМ В ПЛОТНЫЙ РУЛЕТ И УКЛАДЫВАЕМ НА СМАЗАННУЮ МАСЛОМ ПАРОВАРКУ.
В ВОДУ ДОБОВЛЯЕМ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ПЕРЕЦ ГОРОШЕК, НЕМНОГО СОЛИ. ДЕРЖИМ НА ПАРУ 40МИНУТ. ПОДАЕМ БЛЮДО РАЗРЕЗАННЫМИ ЛОМТИКАМИ С ТОМАТНЫМ ИЛИ СМЕТАННЫМ СОУСОМ ПО ВАШЕМУ ВКУСУ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ! СТАВЬТЕ ЛАЙК!