"Куриные ножки в шубе "

"Куриные ножки в шубе "

Вам понадобиться: 8 куриных голеней ;

10 картофелин ;500 гр шампиньонов; 1,5 луковицы ; 2 упаковки готового слоёного бездрожжевого теста ;300 гр твёрдого сыра ;2-3 ст.л. белого сухого вина ;специи , соль, перец по вкусу ;растительное масло для жаренья .

Приготовление

1 . Куриные голени натереть солью , перцем и специями , сложить глубокую миску , залить вином , убрать в теплое место минут на 30-40 для маринования .

2. Сыр натереть на мелкой терке . Картофель отварить размять в пюре вместе с сыром .

3. Лук и грибы мелко нарезать , вместе обжарить масле со сех сторон до золотистой корочки .

Тесто нарезать на 8 квадратов . На середину каждого квадрата выложить пюре, затем слой грибов с луком , поставить голень вверх косточкой , Края теста собрать кверху узелком . Запекать 40-50 мин в духовке при 180 град.