Этот печеночный тортик оценят все! Я терпеть не могу печень, но этот рецепт покорил меня! Дома довольно часто просят приготовить…
Начнем с печени, ее предварительно нужно замочить в молоке, так чтобы молоко полностью покрыло печень….примерно 1кг печени, 1л молока. По времени лучше оставить на час, если позволяет время – на два.
Далее пока настаивается печень, можно приступить к начинке …. Почему именно в этой последовательности? Начинке желательно дать настояться примерно 5 мин, можно чуть больше.
Итак, для начинки нам понадобится:
- сыр 100-150гр
- чеснок 6шт ср р
- морковь 1шт
- майонез 400 мл
Смешиваем все ингредиенты для начинки и даем ей настояться.
Далее приступаем к приготовлению теста для блинов.. Для него нам понадобятся следующие ингредиенты:
- печень 1кг
- яйца 2шт
- молоко 0,5л
- мука ~ 180гр
- сода 1/2 ч л
Я обычно сразу начинаю формировать торт, начинка сразу начинает плавиться...вкус становится более нежным
Украсить можно тем, что вам больше нравится.. оливками, укропом. Я украсила зеленым лучком
Спасибо за внимание! Приятного аппетита! Надеюсь этот рецепт вам пригодился!
Буду благодарна, если подпишитесь и поставите лайк!
Другая полезная информация:
Вкусная рыбка!
Подарки для мужчин