Не могу сказать, что у нас в семье сметана особо в ходу, но все же периодически ее покупаю. Например, чтобы салат заправить, соус тузлук сделать (сметана с чесноком, зелень и перцем), чтобы курочку запечь в сметане или печень в ней потушить.
Вот в этот раз планировала потушить перечень куриную в сметане, поэтому пошла в Магнит у дома, чтобы купить нужный мне молочный продукт.
В первый раз увидела эту сметану
Разглядывая полки со сметаной, увидела вот такую марку, которая раньше мне на глаза как-то не попадалась:
Это собственная марка Магнита. Меня удивил срок годности, который составлял всего 7 суток! При этом продукт оказался одним из самых дешевых среди аналогичных, но других брендов.
Вообще, я уже как-то привыкла, что та же сметана Простоквашино или Домик в деревне имеет срок годности чуть ли не в месяц и может неделями стоять в холодильнике, ее портясь.
Понятно, что в сметану с большим сроком годности добавляют консерванты, чтобы продукт дольше не портился, чтобы его можно было дольше держать на полках магазина.
Купила именно эту сметану
Конечно, я купила именно эту сметану с коротким сроком годности. Вот он отчетливо виден на лицевой части упаковки - всего неделя:
Купила я сметану на второй день после изготовления, поэтому у меня было 6 дней, чтобы ее использовать)))
Производитель
Раз это собственная марка Магнита, то производить сметану может кто угодно. Обычно в случае с молочкой это какой-то местный производитель,
В моем случае производство сметаны - Удмуртия. Я живу в Пермском крае, это соседний с нами регион.
А состав-то посмотрите какой! Просто идеальный! Сливки, закваска, И ВСЕ!!! После вскрытия хранить продукт можно только 12 часов.
Крупные бренды тоже пишут, что их сметана - это только сливки и закваска. Но почему тогда она может месяц не портиться?!
Пробую
Начала готовить, открыла баночку со сметаной:
Несмотря на жирность 15%, сметана довольно густая. Не то чтобы ложка стоит, но и не как жидкий соус, как у некоторых производителей.
Попробовала. Это очень вкусная сметана! Нежная, сливочная, сладковатая. Мне понравилась.
Теперь буду брать только ее и всем советую)) Но если производитель другой, то сметана тоже может быть совсем иной на вкус.
А вы какой бренд сметаны можете посоветовать?
Итоги экспертизы сметаны известных брендов: Простоквашино, Домик в деревне, Брест-Литовск и пр.
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.