Дорогие гости и подписчики! Очень рада приветствовать вас на своем канале! Меня зовут Роза! Люблю готовить с душой. Буду делиться с вами рецептами домашних блюд, регулярно пополнять канал вкусными рецептами. Надеюсь, будет интересно и полезно!
Сегодня будем готовить вареники с творогом. Очень вкусный и быстрый рецепт. Их готовили наши мамы, бабушки, нередко подавали в детском саду.
Ингредиенты:
- Творог- 500 гр.
- Мука- 100 гр.
- Масло сливочное- 3 ст. л
- Яйцо куриное- 2 шт.
- Сахар- 2 ст.л.
- Соль- 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Шаг 1.
Измельчаем творог, чтобы не было комочков.
Шаг 2.
Сливочное масло топим на медленном огне и добавляем к творогу взбиваем яйца и добавляем сахар и соль.
Шаг 3.
Добавляем муку и замешиваем негустое тесто.
Шаг 4.
Тесто делим на небольшие колбаски и сплющиваем.
Шаг 5.
Колбаску режем на равные кусочки.
Шаг 6.
Вареники варим в подсоленном кипятке, помешивая, чтобы они не слиплись в кастрюле. Когда вареники всплывут, варим до готовности 5 минут.
Вареники готовы! Приятного аппетита!
Можно подавать их со сливочным маслом или со сметаной.