1. Миф: все калории одинаковы, будь то цельные продукты или обработанные.
Реальность: Нет. Хотя 100-калорийный шоколадный батончик и 100-калорийное яблоко содержат одинаковое количество энергии, источник каждой калории меняет то, как ваше тело переваривает и использует ее.
2. Миф: потеря веса - это сила воли.
Реальность: «Физиологически, как люди, мы не созданы для того, чтобы терять вес», - отмечает Fitch. Привязка к жиру помогла нашим предкам выжить, поэтому мы эволюционировали, чтобы сохранять набираемый вес. «Я говорю людям, которые пытаются похудеть, что это ваша химия, а не ваш характер», - говорит она.
Да, некоторые люди могут быть наделены более быстрым метаболизмом, который помогает им похудеть немного легче, чем другим. Но с возрастом метаболизм замедляется, что еще больше затрудняет потерю этих надоедливых лишних килограммов.
3. Миф: углеводы - это плохо.
Реальность: работает ли низкоуглеводная диета на самом деле, зависит от человека, говорит Fitch. «Судя по имеющимся у нас сегодня данным, некоторые люди могут худеть на диете с низким содержанием углеводов, а другие - на диете с низким содержанием жиров».
4. Миф: если вы действительно хотите похудеть, вам в конечном итоге придется сесть на диету.
Реальность: «Продуманный, упреждающий план того, как управлять потреблением пищи - неплохая вещь, - говорит Скотт Кахан, доктор медицины, директор Национального центра веса и благополучия в Вашингтоне, округ Колумбия. - Проблема в том, что мы» нас завалили всевозможными причудами и схемами, которые редко бывают полезными и часто приводят к тому, что мы поднимаем руки вверх, будто бессмысленно что-либо делать ».
5. Миф: более частое переедание небольшими порциями - один из лучших способов контролировать аппетит.
Реальность: основная предпосылка здесь заключается в том, что прием пищи небольшими порциями в течение дня контролирует ваш аппетит, потому что уровень глюкозы в крови (или уровень сахара в крови) более стабилен и не падает, что вызывает всплеск голода. Но если вы едите такое же количество калорий, неважно, едите ли вы пищу или наедаетесь, согласно исследованию, проведенному учеными из Школы кинетики человека при Оттавском университете. Другое исследование, опубликованное в The Journal of Nutrition, на самом деле обнаружило противоположность этому мифу: более частое и меньшее употребление пищи заставляет людей потреблять больше.
6. Миф: Очищающие соки помогут сбросить вес.
Реальность: «Если вам нравится готовить сок, потому что вы любите его пить, не бойтесь. Но не поддавайтесь утверждениям о драматической магической потере веса », - говорит Кахан. Часто капля, которую вы видите, будет «просто весом воды».
Кроме того, имейте в виду, что сок, как правило, высококалорийный, поэтому лучше всего ограничивать его потребление. Кахан добавляет, что приготовление сока сопряжено с риском для здоровья , например, электролитный дисбаланс, возможное обезвоживание при пустом кишечнике и даже проблемы с почками (соки, приготовленные из таких продуктов, как шпинат и свекла, с высоким содержанием оксалата, природного вещества, могут вызывать заболевания почек. проблемы).
СПАСИБО что прочитал до конца, ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал и оставляй свои комментарии 👇