Приветствую Вас на канале Крым во всей красе! Здесь вы найдете видео и статьи о жизни в Крыму, о красивых и интересных местах Крыма. Буду рада вашей подписке на мой канал и пальцу вверх!😉
Сразу хочу сказать, что не хотела отходить от темы моего канала, но это блюдо заставило меня с вами поделиться!)
Вчера, на праздник 23 февраля решили приготовить то, что никогда не пробовали! Купили в супермаркете мясо тунца (он был заморожен в вакуумной упаковке), за то количество, что на фото (не помню точно вес) оплатили 372 рубля.
Решили приготовить его на электрогриле.
Тунец — это морская рыба, принадлежащая к семейству скумбриевых. Ее едят в разном виде: маринованном, сыром, жареном и консервированном.
Польза данного продукта огромна. Он обладает высокой пищевой ценностью, содержит массу ценнейших веществ и витаминов.
Предварительно разморозив (при комнатной температуре) нашего тунца нарезали на небольшие стейки, толщиной примерно 1-1.5 см.
Далее замариновали его в соусе, который приготовили из того, что было))
В отдельную тарелку добавили орегано, сушеный базилик, соль, смесь свежемолотого перца, растительного масла (чтоб при жарке на электрогриле наш стейк не стал сухим), сок лимона, немного меда, и залили нашим соусом кусочки тунца. Оставили минут на 30 мариноваться. В интернете масса вариантов соусов, мы выбрали самый простой - называется из того, что было))
Жарили на открытом электрогриле на 240 градусов по 10 минут с каждой стороны. На просторах интернета пишут, что достаточно 3-4 минуты и можно кушать, но я не любитель сырой рыбы, поэтому было принято решение жарить подольше!
В завершении хочу сказать, что это очень вкусная и полезная рыба, если хотите побаловать себя и своих близких - рекомендую! Приятного аппетита!