Теплый веганский суп, который любит вся моя семья. Совершенно, быстро и легко, и очень полезно для здоровья! Добавьте больше капусты, если у вас нет придирчивых едоков! Четыре чашки капусты и карри-это на мягкой стороне, вы всегда можете добавить больше по своему вкусу. Детям это тоже нравится!
1
Ингредиенты для блюда
кулинарный спрей (не обязательно, но удобно)
Теплый веганский суп, который любит вся моя семья. Совершенно, быстро и легко, и очень полезно для здоровья! Добавьте больше капусты, если у вас нет придирчивых едоков! Четыре чашки капусты и карри-это на мягкой стороне, вы всегда можете добавить больше по своему вкусу. Детям это тоже нравится!
Ингредиенты для блюда
- кулинарный спрей (не обязательно, но удобно)
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- ¼ стакана измельченного лука
- 1 литр овощного бульона, разделенного
- 4 стакана нарезанных листьев капусты
- 1 банка нута, слить воду и промыть
- 1 кубик овощного бульона
- ¼ чайной ложки порошка карри
Готовим!
Шаг 1
Опрыскайте внутреннюю часть кастрюли с бульоном кулинарным спреем; поставьте на средний огонь. Готовьте и перемешивайте чеснок в кастрюле с бульоном, пока он слегка не подрумянится, 2-3 минуты. Добавьте лук и около 2 столовых ложек овощного бульона к чесноку; варите и помешивайте, пока лук не станет прозрачным, 5-10 минут.
Шаг 2
Добавьте капусту в луковую смесь и готовьте, пока она слегка не завянет, 3-4 минуты. Добавьте нут, оставшийся овощной бульон, овощной бульон и порошок карри, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до полного прогрева, около 15 минут. Добавьте миндальное молоко и варите до полного прогрева 2-3 минуты.
